In calo i ricoveri ospedalieri per ipoglicemia nei diabetici tipo 1

1-incidenceofhPer i pazienti con diabete di tipo 1, l’incidenza di ospedalizzazione per ipoglicemia (HH) sono diminuite nel corso del tempo in Danimarca, con una diminuzione annua dell’8,4 per cento, secondo uno studio pubblicato online il 29 novembre in Diabetes Care.
Kazi Ishtiak-Ahmed, dal Steno Diabetes Center di Gentofte, Danimarca, e colleghi hanno utilizzato i dati per 17.230 pazienti con diabete di tipo 1 registrati nel database danese per adulti con diabete dal 2006 allo scopo di esaminare le tendenze di incidenza a livello nazionale e i predittori di HH. I pazienti sono stati seguiti fino al 2012 (follow-up medio, 3.7 anni).
I ricercatori hanno scoperto che ci sono stati 2.369 eventi di HH tra 1.735 pazienti con diabete di tipo 1 tra 70.002 pazienti-anno. Con il tempo si è registrata una diminuzione del tasso di incidenza, con un calo del 8,4 per cento annuo. Precedenti HH, età, durata del diabete, albuminuria, e emoglobina glicata sono risultati predittori di ricoveri ospedalieri per ipoglicemia.
“Questo studio ha rivelato una tendenza alla diminuzione dell’incidenza di HH in pazienti con diabete di tipo 1,” scrivono gli autori. “Precedente HH, durata del diabete più lunga, macro-albuminuria, e HbA1c sono stati associati con un aumentato rischio di HH nel diabete di tipo 1, e attenzione a questi fattori è garantita su entrambi gli aspetti clinico-sanitarii.”
Steno Diabetes Center è un ospedale di proprietà di Novo Nordisk; diversi autori hanno legami finanziari con Novo Nordisk e altre aziende farmaceutiche.

Mettiamo i diritti fondamentali delle persone con disabilità in Costituzione

128170_webDieci anni fa in questo mese, le Nazioni Unite avevano adottato la Convenzione sui diritti delle persone con disabilità (CRPD) – un punto di riferimento del trattato sui diritti umani tra i paesi di tutto il mondo per proteggere i diritti fondamentali di tutte le persone con disabilità.

Con oltre 1 miliardo di persone in tutto il mondo – il 15 per cento della popolazione mondiale – che vive con una qualche forma di disabilità, CRPD è diventato uno dei trattati più rapidamente ratificati in materia di diritti umani nella storia. Più di 168 paesi sono ora rappresentati.

Ma sono state mantenute le promesse fatte 10 anni fa?

Il Centro di Analisi delle politiche mondiali presso la UCLA ha prodotto una analisi di vasta portata degli sforzi dei paesi, dopo l’adozione della CRPD, circa la messa in opera di misure concrete per affrontare diritti globali, le leggi e le politiche che riguardano le persone con disabilità.

Mentre si è verificato un progresso nei movimenti sociali globali attraverso la convenzione, le nazioni hanno ancora una lunga strada da percorrere nell’adempimento dei loro impegni, si ricava dall’analisi.

Solo il 24 per cento dei paesi del mondo hanno costituzioni che vietano espressamente la discriminazione o garantiscono pari diritti sulla base della disabilità.

Eguaglianza dei diritti in generale

I diritti costituzionali forniscono una base per più esigenti forme di maggiore equità e portando a rovesciare leggi discriminatorie. Le garanzie costituzionali circa l’uguaglianza dei diritti sulla base della disabilità sono stati utilizzate per sfidare la discriminazione nelle assunzioni in Messico, rafforzare la rappresentanza politica delle persone con disabilità in Uganda, e migliorare l’accesso ai servizi sanitari in Canada.

Tuttavia, meno del 10 per cento delle costituzioni dei paesi garantisce esplicitamente i diritti civili alle persone con disabilità.

Fa uguaglianza la garanzia in costituzione e la non discriminazione delle persone con disabilità?

Educazione

Solo il 28 per cento dei paesi proteggono attraverso le loro costituzioni il diritto all’istruzione per i bambini con disabilità.

Ostacoli significativamente sostanziali per l’istruzione e le opportunità di apprendimento verso i bambini con disabilità sono comuni. Nei paesi a basso e medio reddito, i tassi di iscrizione scolastica per i bambini con disabilità sono comunemente ricompresi tra il 30 a 50% in meno rispetto ai loro omologhi.

Il cinque per cento dei paesi non hanno fondi per i bambini con disabilità nel sistema scolastico pubblico e solo il 12 per cento riesce a soddisfare le loro esigenze in scuole predisposte all’uopo.

È l’istruzione inclusiva per i bambini con disabilità?

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Lavoro

Solo il 18 per cento dei paesi protegge costituzionalmente il diritto al lavoro per le persone con disabilità.

Tuttavia, i diritti del lavoro stanno diventando sempre più comuni. Delle costituzioni adottate nel 2010 o più tardi, il 58% garantisce il diritto al lavoro per le persone con disabilità, rispetto a solo il 11 per cento di quelle costituzioni adottate prima del 1990.

Secondo i risultati preliminari per i 25 paesi più popolosi focalizzata sulle protezioni legislative contro la discriminazione sul posto di lavoro, 14 offrono protezione in generale alle persone con disabilità dalla discriminazione sul luogo di lavoro, e otto proteggono i lavoratori con disabilità dalla discriminazione indiretta.

La costituzione garantisce il diritto al lavoro per gli adulti con disabilità?

Salute

Solo il 26 per cento delle costituzioni garantisce esplicitamente il diritto alla salute per le persone con disabilità.

L’accesso precoce ai servizi di intervento può essere fondamentale per i bambini con disabilità, e le  politiche di ferie retribuite in grado di fornire ai genitori che lavorano la capacità di soddisfare la salute e lo sviluppo, i bisogni dei loro figli senza perdere reddito. Solo l’11 per cento dei paesi fornisce a pagamento prestazioni per soddisfare specificamente le esigenze di salute dei bambini con disabilità.

Anche se le garanzie rimangono fuori dal comune, il 63 per cento delle costituzioni adottate nel 2010, o successivamente, garantiscono il diritto alla salute per le persone con disabilità rispetto a solo il 6 per cento di quelle adottate prima del 1990.

La costituzione garantisce il diritto alla salute per le persone con disabilità?

Tra i paesi con le costituzioni adottate dal 2010, il 68% vietano la discriminazione fondata sulla disabilità, mentre il 58% garantisce il diritto al lavoro per gli adulti con disabilità, e il 63% assicura il diritto all’istruzione per i bambini con disabilità.

“Il Centro Analisi sulle Politiche Mondiali ha fornito una risorsa unica e preziosa per chiunque sia interessato alla giustizia sociale in materia didisabilità “, ha detto Michael Stein, direttore esecutivo del progetto diritto allo studio per i disabili della Harvard, che ha partecipato alla stesura della Convenzione delle Nazioni Unite sui diritti dell’infanzia con disabilità. “I dati, sono accessibile a tutti e la comprensione è facile afferrare come si legge dalla grafica.”

Heymann ha riassunto i risultati, “La Convenzione sui diritti delle persone con disabilità è una promessa per la comunità globale di adottare e far rispettare le leggi che garantiscono l’uguaglianza e l’inclusione ma siamo ancora lontani da ottenere quello di cui abbiamo bisogno.”


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Fesa ripiena

Fesa ripiena
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Tipo ricetta: Carni e Uova
Tipo cucina: Italiana
Autore:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Tempo totale:
Porzione: 6
Cominciamo dicembre con una proposta prenatalizia, uno dei classici della cucina per questo periodo e una ricetta che riempe senza compromettere l'rquilibrio glicemico. Inoltre se fatta in casa rappresenta anche una occassione per cimentarsi in cucina, Buon appetito!
Ingredienti
  • • 1 pezzo di carne di manzo per arrosto senza grasso (1,250kg circa)
  • • 2 cucchiai di fiocchi d'avena sbriciolati
  • • 4 cucchiai di latte scremato
  • • 50 g di prosciutto cotto tritato
  • • 1 carota grande grattugiata
  • • 1 uovo sbattuto
  • • 2 cucchiai di basilico fresco tritato
  • • 3 cipollotti tritati
  • • 3 gambi di sedano tritati
  • • 2 spicchi d'aglio tritati
  • • pepe
  • • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Preparazione
  1. ) Formare una cavità nella fesa con un coltello ben affilato e aggiungervi un pò
  2. di pepe macinato fresco.
  3. ) Mescolare avena, latte, prosciutto, carota, uovo e basilico.
  4. ) Cuocere i cipollotti insieme al sedano e alFaglio con un po' d'acqua in una
  5. padella coperta, a fuoco basso, per io minuti. Aggiungere alla preparazione
  6. precedente e regolare di pepe.
  7. ) Inserire il ripieno nella fesa e chiuderla con degli stuzzicadenti per evitare che il
  8. ripieno fuoriesca durante la cottura.
  9. ) Dorare la carne in una padella calda con l'olio. Avvolgerla in un foglio di alluminio, metterla in una teglia per arrosto e cuocerla in forno già caldo (180°) per circa 2^ minuti.
  10. ) Togliere Falluminio e proseguire la cottura per altri 15 minuti o fino a raggiungere il punto di cottura desiderato. Lasciar riposare la carne per qualche minuto prima di toglierla dal forno e tagliarla.
  11. Far riposare l'arrosto. Quando facciamo un arrosto è molto importante farlo riposare
  12. dopo la cottura almeno io minuti. In questo modo i succhi concentratisi durante la cottura si ridistribuiscono in tutta la carne, rendendola più tenera e gustosa. Quando usiamo Vaglio,
  13. togliamo sempre la parte centrale (anima), che è meno digeribile.
Dose per persone: 100 grammi Calorie: 294 Grassi: 8 Carboidrati: 5 Fibre: 1 Proteine: 49

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Dolce notizia: Nestlé scopre cioccolato basso contenuto di zucchero

chocolate-bar-broken-generic-300x175Ginevra, Svizzera: La Nestlé ha detto di aver scoperto un modo per ridurre la quantità di zucchero che va nei suoi prodotti: tipo i Kit Kat e altre barrette di cioccolato, ma senza alterarne il gusto.

Gli scienziati del gigante alimentare svizzero hanno compiuto un passo in avanti che consentirà alla società di ridurre lo zucchero contenuto fino al 40 per cento. La dolcezza del cioccolato e altri dolciumi prodotti rimarrà invariata.

“I nostri scienziati hanno scoperto un modo completamente nuovo di utilizzare un tradizionale ingrediente naturale “, ha detto il direttore Nestle per la Tecnologia Stefan Catsicas in un comunicato emanato mercoledì scorso.

I ricercatori hanno trovato un sistema per “strutturare lo zucchero in modo diverso”, ha detto la società, sottolineando che “anche se molto meno viene utilizzato nel cioccolato, la lingua percepisce una dolcezza quasi identica a prima.”

La società ha detto che è in corso di deposito il brevetto dell’invenzione è conta di poter cominciare a utlizzare lo zucchero più veloce dissoluzione in una vasta gamma dei suoi prodotti dolciari a partire dal 2018.

L’annuncio arriva in un momento in cui i produttori di cibo e bevande sono sempre più sotto pressione per fornire alternative più sane ai prodotti carichi di zucchero, che sono in parte stato accusati di provocare l’aumento dei tassi di obesità e diabete in tutto il mondo.

Utilizzando meno zucchero ha anche risparmi sui costi sono potenzialmente enormi.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha da tempo detto che gli zuccheri dovrebbero costituire meno del 10 per cento dell’apporto energetico totale giornaliero di una persona, e ora sollecita i paesi ad abbassare la barra al cinque per cento.

Ciò significherebbe non consumare più di 25 grammi, o l’equivalente di sei cucchiaini di zucchero al giorno, meno di 10 cucchiaini contenuti in una lattina media di soda.

Diabete tipo 1: passo avanti nella ricerca. Cellule producono insulina in seguito al trattamento di artemisinina

49-breakthroughPromette di essere una strategia semplice ed elegante per curare il diabete di tipo 1: la sostituzione delle beta-cellule distrutte nel corpo dei pazienti con cellule che secernono insulina di nuova produzione. Per anni, i ricercatori di tutto il mondo hanno tentato vari approcci con le cellule adulte staminali, o al fine di indurre questa trasformazione. Lo sforzo per una comprensione fondamentale dei meccanismi molecolari coinvolti nello sviluppo delle cellule beta è volto alla realizzazione di un composto in grado di fare l’operazione truccare il sistema mancava.

Poi un team coordinato da Stefan Kubicek, al CEMM, alla fine ha ottenuto un importante traguardo: Nel loro ultimo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Cell, hanno mostrato che artemisinina ha fatto centro. Con un test completamente automatizzato appositamente progettato, hanno testato gli effetti di una libreria costituita da farmaci approvati per l’impiego su cellule in coltura alfa e hanno trovato che il farmaco impiegato per la malaria fa il lavoro richiesto. “Con il nostro studio, abbiamo potuto dimostrare che artemisinina cambia il programma epigenetico di produzione  delle cellule alfa glucagone inducono profonde alterazioni della loro funzione biochimica”, Stefan Kubicek spiega.
Alfa e beta cellule formano insieme ad almeno altri tre tipi di cellule altamente specializzate le cosiddette isole di Langerhans nel pancreas, centri di controllo del corpo per la regolazione dello zucchero nel sangue. 

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Oltre agli esperimenti sulle linee cellulari, l’effetto del farmaco di malaria è stato anche mostrato in organismi modello: la squadra Stefan Kubicek’s  e i loro collaboratori (Martin Distel, CCRI Wien, Dirk Meyer, Leopold-Franzens-Universität Innsbruck, Patrick Collombat, INSERM Nizza; Physiogenex, Labege) hanno osservato un aumento della massa delle cellule beta e il miglioramento dell’omeostasi dello zucchero nel sangue su pesci zebra, topi  diabetici, con un notevole miglioramento della glicemia al momento della somministrazione di artemisinina. Gli obiettivi bersaglio molecolari per artemisinina nel pesce, roditori ed esseri umani sono molto simili, e ci sono elevate probabilità che l’effetto sulle cellule alfa avverrà anche negli esseri umani. “Ovviamente, l’effetto a lungo termine dell’artemisinina deve essere testato”, dice Stefan Kubicek. “Soprattutto la capacità di rigenerazione delle cellule alfa umane è ancora sconosciuto. Inoltre, le nuove cellule beta devono essere protette dal sistema immunitario. Ma siamo fiduciosi che la scoperta dell’artemisinina e la sua modalità di azione può costituire la base per una nuova terapia del diabete di tipo 1 “.

La mineralometria ossea computerizzata DXA può essere usata per predire il rischio di frattura nelle persone con diabete?

candxabeusedL’aumentato rischio di frattura si è dimostrato essere una delle complicazioni derivanti dal diabete di lunga data. Con l’aumento in tutto il mondo nel diabete di tipo 2 (T2D), in parte a causa dell’invecchiamento della popolazione, e contestualmente non c’è di pari passo la stessa preoccupazione su come identificare e gestire i pazienti con diabete che sono ad alto rischio di fratture osteoporotiche.

L’osteoporosi è di solito diagnosticata dalla densità minerale ossea (BMD) misurata con assorbimetria a raggi X a doppia energia (DXA). Gli autori hanno esaminato i dati sui parametri scheletrici e le tecniche immediatamente disponibili dalla scansione DXA, e considerata l’utilità nella pratica clinica di routine per la previsione del rischio di frattura. La DXA misura densità minerale ossea BMD e queste altre applicazioni e misurazioni: punteggio osso trabecolare (TBS), geometria scheletrica e di analisi ad elementi finiti DXA-basale, di valutazione della frattura vertebrale (VFA), e la composizione corporea.
Essi hanno inoltre esaminato strumenti di previsione della frattura, e in particolare uno strumento per la valutazione del rischio di frattura ampiamente utilizzato (FRAX), che è incorporato nei moderni scanner DXA. FRAX sottovaluta il rischio di fratture nei soggetti con T2D – con fattori che contribuiscono a questa sottovalutazione tra cui la più alta densità minerale ossea osservata in T2D, il maggior rischio per le cadute, e le alterazioni nella resistenza del materiale. Tuttavia, sono stati proposti diversi metodi per migliorare le prestazioni in FRAX nel T2D.
La rassegna riassume le prove per l’effetto dei vari parametri scheletrici DXA-derivati in diabete di tipo 1 e T2D. Per quanto riguarda tale contesto si possono impiegare così da tenere conto del rischio di frattura in eccesso, la revisione conclude:
Nel diabete di tipo 1, BMD e FRAX (quando osteoporosi secondaria è inclusa senza BMD) solo in parte rappresentano l’eccesso di rischio di frattura in diabete di tipo 1. Non è chiaro se la geometria delle ossa, TBS, VFA o composizione corporea contano sul rischio di frattura in eccesso nel diabete di tipo 1.
Nel diabete di tipo 2 (T2D) , BMD e FRAX possono essere utilizzate per stratificare il rischio di frattura, ma non tengono conto dell’aumento del rischio di frattura. Tuttavia, diversi adattamenti di punteggio FRAX possono essere fatti come fattore di prossimità per T2D così da fornire informazioni più circostanziate ai medici di assistenza primaria. Gli esempi includono l’ingresso artrite reumatoide (come fattore di prossimita per T2D), TBS colonna lombare (per regolare probabilità FRAX) o un alterato hip T-score (abbassato di 0,5 unità). TBS è associata ad aumentato rischio di frattura, e può in parte spiegare l’aumento del rischio di frattura. Rimane incerto se la geometria delle ossa, VFA, o composizione corporea differiscono tra quelli con o senza diabete tipo 2, o se sono associati con un aumento o eccesso di rischio di frattura.
L’autore il professor William D. Leslie del Dipartimento di Medicina, Università di Manitoba, Canada ha dichiarato:
“Il diabete è associato ad un aumento del rischio di frattura che è solo parzialmente riflesso dalla riduzione della BMD vista nel diabete di tipo 1, e sottovalutato in T2D dove la BMD è aumentata. Mentre BMD da DXA stratificano ancora il rischio di fratture nei pazienti con diabete, misure aggiuntive possono essere ottenuto da DXA quale aiuto per identificare i pazienti ad alto rischio. Incorporando queste informazioni aggiuntive in modelli di previsione di rischio si può aiutare ad evitare sistematicamente la sottovalutazione del pericoli di fratture correlate all’osteoporosi nelle persone con diabete .”

Studio pubblicato su: Calcified Tissue Internazionale

Batterio intestinale pastorizzato riduce gli effetti di obesità e diabete

pasteurisediIl batterio intestinale akkermansia dimostra di offrire benefici duraturi per l’intestino nei topi in sovrappeso e animali diabetici (tipo 2). Negli esperimenti, gli effetti prodotti dal rafforzamento di questo batterio sulla barriera intestinale sono rimasti anche dopo la pastorizzazione. Questa è la conclusione tratta dai ricercatori dell’Istituto di ricerca di Lovanio dell’Università di Leuven, in collaborazione con i colleghi delle Università di Wageningen e, i risultati sono su Nature Medicine il 28 novembre. Gli esiti contribuiscono a spianare la strada per i trattamenti contro il diabete e l’obesità, ma anche contro le malattie cardiovascolari e la gastroenterite.

In esperimenti con topi obesi , i gruppi di ricerca guidati da Leuven Patrice Canì sono stati in grado di fermare la progressione di obesità e diabete di tipo 2 nei topi . A tal fine, i topi hanno ricevuto un trattamento speciale con il batterio intestinale akkermansia muciniphila scoperto alla Wageningen.

Il gruppo di Lovanio ha stabilito che la forma vivente di akkermansia riduce gli effetti di obesità e diabete. Congiuntamente i ricercatori erano in grado di stabilire che, anche dopo la pastorizzazione – riscaldamento superiore a 70 gradi Celsius – l’akkermansia ancora contribuiva ad arrestare il progresso delle malattie’ nei topi. La pastorizzazione è stata eseguita nel tentativo di rendere il batterio inattivo, ma senza distruggerne le sue caratteristiche. Tuttavia, nello stato inattivo il batterio ha continuato a combattere efficacemente le malattie. “Questa è stata una totale sorpresa”, spiega Willem de Vos coautore dello studio. “Ancora più sorprendente è il fatto che il batterio è stato parzialmente più attivo dopo la pastorizzazione: non solo nel ridurre l’obesità e diabete, ma prevenire queste malattie dal possibile sviluppo in primo luogo.”

L’obesità e il diabete

L’efficacia di akkermansia deriva principalmente dal suo effetto inibitorio sulla infiammazioni intestinali, come la colite cronica o sindrome del colon irritabile .

Il batterio intestinale è attualmente in fase di sperimentazione a Bruxelles per la sua applicabilità nei pazienti affetti da obesità e diabete . I risultati sono ancora attesi, ma il primo studio clinico sulla sicurezza della somministrazione del batterio intestinale in forma inattivata è positivo.

Il team ha scoperto che l’effetto inaspettato del batterio akkermansia pastorizzato è dovuto ad una proteina della membrana esterna del batterio, che è stata studiata nella squadra del Wageningen dal dottor Noora Ottman e dottor Clara Belzer. Questa proteina – Amuc_1100 * – è rimasta funzionale dopo il riscaldamento. La pastorizzazione ha inattivato il batterio nel suo complesso, ma non la proteina presente nella membrana funzionale che risulta essere responsabile dell’effetto benefico nei topi. Isolando questa proteina si permetterà di sviluppare un farmaco in forma concentrata che potrebbe essere utilizzato anche in terapie contro l’infiammazione intestinale in seguito a stress, alcolismo, malattie del fegato e cancro.

I ricercatori hanno applicato sui loro risultati  un certo numero di brevetti. Inoltre, una società spin-off è stata costituita  per aumentare la produzione di entrambi: batterio akkermansia e la proteina.

Dicembre fruttuoso

insalata-di-arance-e-barbabietoleSpesa di stagione di dicembre. Mancano ancora tre settimane alla grandiosa entrata in scena dell’inverno, ma questo non significa che non possiamo più trovare frutta e verdura fresca di stagione, anzi la natura continua a regalarci colori caldi e sapori ricchi di vitamine e sali minerali.

E allora vediamo nello specifico con quale frutta e verdura possiamo riempire il nostro piatto, e rallegrare le serate di questo mese di dicembre.

Verdure

Broccoli e cavoli

Dal colore verde sgargiante, così bello da vedere, ma anche così buono da gustare, il broccolo, insieme al cavolo, appartiene alla famiglia delle crocifere. Meglio se cotto al vapore, questo ortaggio totalmente commestibile, è una fonte molto ricca di Vitamina C e sali minerali, in particolare ferro. Dalle proprietà antiossidanti, andrebbe, soprattutto in questo periodo, consumato regolarmente, essendo un ottimo rimedio per prevenire ogni tipo di tumore e particolarmente efficace nella cura della tiroide.

Cicoria

Raccolta fresca, lavata e pulita, soffritta in padella con un po’ di aglio, la cicoria è una delle delizie che la campagna invernale ci offre, e che non dovrebbero proprio mancare su una tavola “green”. Depurativa, disintossicante, diuretica ed anche leggermente lassativa, la cicoria protegge oltretutto il fegato, migliorandone le funzioni.

Frutta

Arancia

E’ sorprendente che questo frutto dall’aspetto così solare, in realtà si esprima al meglio, proprio durante la stagione più cupa dell’anno. Oltre ad essere l’ingrediente protagonista, o ancor meglio esclusivo, di dolcissimi e nutrienti succhi di frutta, l’arancia può essere utilizzata in un numero illimitato di ricette: salse, condimenti e soprattutto favolosi dolci, che se impreziositi con il cioccolato regalano gusti sorprendenti.

Importata dai Romani direttamente dalla Cina in Europa, dove questo frutto era utilizzato più che per le sue qualità alimentari, per il suo profumo, ad oggi è una delle colture più importanti del nostro paese, soprattutto nel Sud.

Grazie all’elevato contenuto di Vitamina C l’arancia ha proprietà antianemiche, in quanto è in grado di favorire l’assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi.

Mandarino

Appartenente alla famiglia delle Rutacee (citrus) insieme al cedro e al pompelmo, il mandarino è in realtà l’unico frutto dolce tra i tre. Dalla polpa zuccherina e succosa, solitamente consumato fresco, il mandarino può essere però apprezzato anche mangiato sottoforma di morbida marmellata o anche candito. Le sue proprietà benefiche sono a dir poco innumerevoli, e come l’arancia ne andrebbe fatta una bella scorpacciata, nei mesi invernali, per dar vigore alle nostre difese immunitarie, duramente colpite soprattutto in questo periodo. Oltre che di Vitamina C, A e B, il mandarino ha un notevole contenuto di fibre, di sali minerali e acido folico. Secondo recenti studi, sembra che questo frutto abbia anche proprietà antitumorali nonché quelle di proteggere il cuore.

La sindrome metabolica agisce sulle abilità cognitive?

studyfindsob_thumb.jpgUn nuovo studio fatto sugli adolescenti degli Stati Uniti mostra un’associazione tra sindrome metabolica e disturbi nella lettura, l’attenzione e la memoria di lavoro. Il trattamento può controllare e forse anche invertire la sindrome metabolica, che colpisce circa il 9% degli adolescenti negli Stati Uniti e il 12% -44% degli adolescenti obesi, e può contribuire a ridurre gli effetti cognitivi descritti nello studio pubblicato sulla pubblicazione scientifica Metabolic Syndrome and Related Disorders, l’articolo è disponibile online gratuitamente.

Nell’articolo “Relationship Between Metabolic Syndrome and Cognitive Abilities in U.S. Adolescents,” Muni Rubens, MD, MPH, PhD, e altri dalla Florida International University, Miami e Florida Atlantic University, Boca Raton, ha analizzato i risultati di una serie di test per valutare le capacità matematiche e di lettura, visualizzazione spaziale, motorie, e la memoria di lavoro, di attenzione. I ricercatori hanno scoperto capacità deteriorate in aree specifiche associate a componenti della sindrome metabolica, come l’elevata pressione arteriosa sistolica, l’aumento della circonferenza vita, e un più alto livello del glucosio a digiuno.

Negli uomini un eccessivo accumulo di ferro nell’organismo può provocare il diabete tipo 2

ricercaUn eccessivo accumulo di ferro nell’organismo contribuisce alla prevalenza e incidenza del diabete di tipo 2, secondo la ricerca presso l’Università della Finlandia orientale. l’accumulo di ferro corporeo in eccesso è un fattore noto di rischio di diabete di tipo 2 in emocromatosi ereditaria, ma i risultati presentati dal dottor Alex O. Aregbesola mostrati nella sua tesi di dottorato evidenziano che il ferro su livelli elevati è un fattore di rischio nella popolazione generale.

Gli uomini che accumulano troppo ferro sono più a rischio

Inoltre, una differenza di genere è stata osservata nel rischio e prevalenza di diabete di tipo 2, in una certa misura a causa di diversi accumuli di ferro nel corpo tra uomini e donne. Gli uomini avevano il 61% in più di maggiore possibilità e il 46% di aumentato rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle donne. A gruppi di età comparabili, gli uomini sono stati trovati ad avere accumulato più ferro rispetto alle donne.

 

L’associazione tra il ferro corporeo e il metabolismo del glucosio era più forte tra le persone in stato di prediabete.

L’eccesso di ferro disturba il metabolismo del glucosio

Le anomalie nel metabolismo del glucosio e diabete di tipo 2 sono in aumento a livello globale, e la prevalenza del diabete tra gli adulti è stimato a 642 milioni entro il 2040. Tale patologia riduce la qualità della vita ne aumenta la mortalità nonché incrementa la comparsa di complicanze ad essa associate su diversi organi (reni, occhi, cuore) ed è fonte di grande preoccupazione. Le misure preventive rivolte ai fattori di rischio di diabete di tipo 2, come il peso corporeo in eccesso o l’obesità, inattività fisica e cattiva alimentazione hanno bisogno di un ulteriore approfondimento.

Le abitudini alimentari non salutari associati con l’aumento del diabete di tipo 2 includono l’assunzione con la dieta di eccesso di ferro e uso di integratori di ferro non regolamentati. Il ferro è un micronutriente richiesto nella formazione di alcune proteine del corpo essenziali ed enzimi, come emoglobina, citocromi e perossidasi. Tuttavia, è dannoso se conservato in eccesso nel corpo. Essa promuove il rilascio di radicali liberi che danneggiano la capacità secretoria delle cellule beta del pancreas a produrre insulina. Si riduce anche la sensibilità all’insulina nei tessuti periferici e gli organi coinvolti nel metabolismo del glucosio.

La tesi di dottorato si basa su studi in cui l’obiettivo principale è stato quello di esaminare le associazioni tra depositi di ferro dell’organismo, l’omeostasi del glucosio e diabete di tipo 2 tra gli uomini e le donne di mezza età che rappresentano la popolazione generale vivente nella parte orientale della Finlandia. La tesi ha studiato il rischio di diabete di tipo 2 in un ampio intervallo di riserve di ferro del corpo, così come se la deplezione di ferro verso una carenza leggera del medesimo la quale offre una protezione contro il tipo 2 il rischio di diabete. I tipi di associazioni tra depositi di ferro dell’organismo e l’omeostasi del glucosio sono stati esaminati nei tre stati glicemici: normoglicemia, prediabete e diabete di tipo 2, utilizzando marcatori di resistenza all’insulina e la funzione delle cellule beta. Le differenze di genere e il contributo di accumulo di ferro nel corpo a qualsiasi differenza di genere nel diabete di tipo 2 sono stati anche indagati.

“Questo studio fornisce un nuovo insieme di prove di come anche una lieve eccedenza corporea di ferro risulta essere un importante fattore di rischio lo squilibrio metabolico del  glucosio, che contribuisce all’aumento della prevalenza e incidenza del diabete di tipo 2”, conclude il Dott Aregbesola.

I risultati della ricerca sono stati originariamente pubblicati in Annals of Clinical Biochemistry, European Journal of Endocrinology, and diabetes.

La tesi di dottorato, dal titolo Il ruolo dei depositi di ferro del corpo nell’omeostasi del glucosio e diabete di tipo 2, è disponibile per il download dal sito dell’Università.

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Diabete

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