Mangiare

Il giusto mix

Cibo

Ieri, domenica 17 dicembre, ho avuto un ottimale rapporto tra schema insulina e dieta che di seguito riporto:

1) colazione – 142 mg/dl di glicemia, 4 unità di insulina aspart-novorapid, 21 g di carboidrati (una tazza di latte di latte con tre fette biscottate);

2) pranzo – 69 mg/dl di glicemia, 9 unità di insulina aspart-novorapid, 68 g di carboidrati (ribollita toscana 50 g, una fetta di pane 40g, branzino e patate al forno 250 g);

3) cena – 114 mg/dl di glicemia, 7 unità di insulina aspart-novorapid, 44 g di carboidrati (formaggio caciotta 100g, cavolo bollito 200 g, mela 200 g, una fetta di pane 40 g);

4) sera – 107 mg/dl di glicemia, 12 unità di insulina glargine-lantus.

Un buon punto di partenza per affrontare le feste natalizie e e di fine anno 🙂