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La Francia mette al bando un adittivo: E171

La Francia mette fuori legge un additivo alimentare controverso 

(AFP) La Francia proibirà l’impiego di un additivo alimentare ampiamente utilizzato entro la fine di quest’anno, dopo che gli studi hanno evidenziato potenziali rischi per la salute dei consumatori, ha detto oggi un funzionario del governo al quotidiano francese Le Parisien.

Brune Poirson, il giovane ministro dell’Ambiente, ha detto che la decisione porterà alla rimozione delle nanoparticelle di biossido di titanio dalle caramelle, dai pasti pronti e da altri prodotti alimentari .

“La Francia ha già chiesto alla Commissione europea di adottare misure simili”, ha detto Poirson a Le Parisien.

L’additivo, utilizzato principalmente come agente sbiancante e schiarente in caramelle, gomme da masticare, salse bianche e glassa per dolci, è noto come il colore artificiale E171 sulle etichette degli alimenti.

È anche usato in filtri solari a causa della capacità della molecola di riflettere i raggi ultravioletti.

Ma i critici dicono che non offre alcun valore nutritivo né una lunga durata di conservazione, e potrebbe rappresentare un rischio per gli esseri umani poiché le minuscole particelle potrebbero essere in grado di passare attraverso le pareti protettive di organi come il fegato, i polmoni o l’intestino.

La Francia ha ordinato un’inchiesta lo scorso anno dopo che gli scienziati hanno riferito che il biossido di titanio potrebbe causare lesioni precancerose nei ratti.

Ricercatori francesi e lussemburghesi hanno rilevato un aumento del 40% delle crescite precancerose nei topi da laboratorio che hanno aggiunto la molecola alla loro acqua potabile per 100 giorni.

L’additivo ha anche inibito il sistema immunitario dei ratti e “accelerato” la crescita delle lesioni indotte per l’esperimento, secondo l’istituto di ricerca agricola francese INRA, che ha preso parte allo studio.

Gli autori dello studio hanno detto che il biossido di titanio è stato approvato negli Stati Uniti nel 1966 a livelli di non più dell’uno per cento del peso di un prodotto alimentare, ma che non vi erano limiti che regolassero l’assunzione giornaliera in Europa.

Agire per l’ambiente, un’associazione francese, ha accolto con favore la decisione, sollecitando al contempo il governo a vietare l’E171 da cosmetici e medicinali, citando il rischio di vederlo assorbito attraverso la pelle.

Molti produttori francesi di caramelle hanno già smesso di usare il colorante alimentare prima delle restrizioni previste per il suo utilizzo.

 

 

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