Categoria: Mangiare

Minestra di riso e prezzemolo

Minestra di riso e prezzemolo Print Tipo ricetta: Minestre e Zuppe Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 20 mins Tempo cottura: 15 mins Tempo totale: 35 mins Porzione: 4 Questa minestra è largamente diffusa nel Nord dell´Italia ed è un piatto gustoso e povero. La buona riuscita […]

Cibo per la mente

Due popolazioni indigene offrono agli antropologi di UCSB uno sguardo su come la dieta e le abitudini alimentari occidentali influiscono sulla salute e sul benessere. Dal punto di vista della salute del cuore, gli Tsimane sono un gruppo modello. Una popolazione indigena dell’Amazzonia boliviana, gli Tsimane dimostrano di non […]