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Categoria: Mangiare

Una dieta diversa potrebbe non essere la più salutare

Dichiarazione Scientifica dell’American Heart Association Incoraggiare le persone a mangiare un’ampia varietà di cibi per assicurarsi che soddisfino tutte le loro esigenze dietetiche potrebbe ritorcersi contro, secondo una nuova dichiarazione scientifica dell’American Heart Association che fornisce una panoramica dei recenti studi scientifici. “Mangiare una dieta più varia potrebbe […]

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Saccarosio tipo 1

Il saccarosio influisce sulla variabilità del glucosio nei pazienti con diabete di tipo 1 ? Uno studio clinico crossover pilota. Lo scopo di questo studio era di confrontare gli effetti di una dieta priva di saccarosio con una a base di saccarosio sulla variabilità del glucosio nei pazienti […]

Il rischio amido per i denti

Un esame della ricerca sulla salute orale, commissionato dall’Organizzazione mondiale della sanità, ha indicato che per la salute orale dovremmo attenerci ai carboidrati integrali ed evitare quelli trasformati, soprattutto se dolci. Il cibo contiene diversi tipi di carboidrati amidacei con vari gradi di trasformazione. Sebbene i ricercatori non […]