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Categoria: Mangiare

Mangia meno e campi più a lungo

Una dieta a basso contenuto calorico a lungo termine previene i cambiamenti molecolari legati all’età. Scienziati russi e americanii hanno esaminato come il processo di metilazione del gene cambia il suo comportamento con l’età e in che modo la quantità di calorie consumate influisce su questi cambiamenti molecolari. […]

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Coscette di pollo al limone

Coscette di pollo al limone Print Tipo ricetta: Carni e Uova Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 15 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 25 mins Porzione: 3 Le preparazioni più semplici sono talvolta fonte di sorpresa. In questo caso il succo di limone, oltre a […]

Gli effetti della dieta mediterranea sui bimbi

Sarà la Dieta mediterranea la protagonista di “Caprii”, (Children alimentary personalized research Italy Israel), primo studio pilota internazionale condotto dal Dipartimento di Scienze mediche traslazionali dell’Università di Napoli Federico II, insieme con lo Schenider children’s medical center e con il Weizmann Institute of Science di Israele. Uno studio, […]