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Consiglio ricetta

Comincia il conto alla rovescia per il Natale e Capodanno, e mi azzardo a dare qualche consiglio “sano” per i pasti del periodo; ho trovato questa ricetta, per un primo piatto asciutto, che voglio condividere. Fusilli alle verdure Ingredienti: carote g 300 – fusilli g 280 – prezzemolo […]

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Piatti chiari

Con l’approssimarsi delle feste di fine anno (ma, diciamo la verità, ormai tutti i giorni è una festa) viene da pensare come affrontarle, senza correre rischi di eccessi per la salute, soprattutto quando si parla di diabete e malattie metaboliche. Tra i tanti consigli, le tante ricette, annoverate […]

Glicemia in rete

Oltre al diario della glicemia tradizionale (cartaceo), a quelli informatici (su personal computer, palmare e altro), oggi anche la rete, cioè internet, offre la possibilità di gestire i propri dati sulla glicemia, insulina e terapia, dieta. Il primo vantaggio che mi viene in mente è quello di rendere […]

Mister piastrina

Sul sito del Cordis http://cordis.europa.eu/fetch?CALLER=IT_NEWS&ACTION=D&SESSION=&RCN=28861 viene pubblicato il risultato di una ricerca che getta nuova luce sul ruolo delle piastrine nelle cardiopatie, con particolare associazione per categorie a rischio quali (come al solito) il diabete, obesità, ecc. In effetti ho avuto modo di riscontrare sulla mia pelle la […]

Nuova pompetta

Finalmente per i diabetici di tipo 1 c’è un nuovo microinfusore dell’insulina, con annesso glucometro (apparecchio per il controllo dello zucchero nel sangue), inventato da un ricercatore tedesco che opera all’ESA (agenzia spaziale europea). Il gingillo, studiato e progettato secondo criteri che ricordano i materiali utilizzati per i […]