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Illinois

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I broccoli potrebbero essere un’arma segreta contro il diabete tipo 2?

Un concentrato estratto di germogli di broccoli può aiutare i pazienti con diabete di tipo 2 a gestire lo zucchero nel sangue, secondo un nuovo studio. I risultati potrebbero offrire un’alternativa tanto necessaria per affrontare la condizione, che è diventata un’epidemia a livello mondiale. Il diabete di tipo 2 colpisce più di 300 milioni di persone nel mondo, e ben il 15% di questi pazienti non può prendere la terapia con metformina di prima linea a causa varie problematiche organiche. Alla ricerca di un percorso più praticabile per alter vie, Annika Axelsson e colleghi hanno utilizzato un approccio computazionale utile a identificare i composti che potrebbero contrastare i cambiamenti di espressione genica associati alla malattia affiliate al diabete di tipo 2. I ricercatori hanno costruito una firma per il diabete di tipo 2 basata su 50 geni, poi utilizzato l’insieme di dati di espressione pubblicamente disponibili per lo screening di 3.852 composti per i farmaci che potenzialmente invertono la malattia. Il chimicamente più promettente – lo sulforafano, un composto naturale che si trova nelle verdure crocifere – a pressato la produzione di glucosio da cellule del fegato che crescono in cultura, e spostato l’espressione genica del fegato lontano da uno stato di malattia nei ratti diabetici. Quando i ricercatori hanno dato i concentrati di broccoli estratti di germoglio a 97 pazienti con diabete di tipo 2 umani in un ciclo di 12 settimane randomizzato, controllato con placebo, i partecipanti obesi che sono entrati nello studio con la malattia deregolata hanno dimostrato una diminuzione significativa dei livelli di glicemia a digiuno rispetto ai controlli. Gli autori dicono che sono in via di sviluppo le firme genetiche per indagare i grandi archivi pubblici dei dati di espressione genica i quali potrebbero essere una valida strategia per identificare rapidamente i composti clinicamente rilevanti.

Studio pubblicato su Science Translational Medicine



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Adulti con diabete tipo 1 ridotti all’osso

Il diabete di tipo 1 legato alla diminuzione areale, della BMD  (densità minerale ossea)e  volumetrica trabecolare

Gli adulti con diabete di tipo 1 hanno una diminuzone areale della densità minerale ossea, e volumetrica trabecolare (osso spugnoso) della densità minerale ossea e ridotta dimensione corticale (osso compatto)  rispetto agli adulti senza diabete, secondo i risultati pubblicati nel Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Charlotte Verroken, MD, del gruppo per l’osteoporosi e malattie del metabolismo osseo, Dipartimento di Endocrinologia presso Ghent University Hospital in Belgio, e colleghi hanno valutato 64 adulti con diabete di tipo 1 (età media 41,1 anni; 38 uomini) e 63 per sesso ed età controlli-abbinati per confrontare i parametri ossei areali e volumetrici e la geometria osso corticale tra di loro.

La DXA è stata utilizzata per valutare i parametri ossei d’area e TC quantitativa periferica è stata impiegata per valutare i parametri ossei volumetrici e la geometria dell’osso corticale.

Abbassamento nel contenuto minerale osseo e areale BMD a livello del corpo totale ( P <.001), del collo del femore ( P = .001) e dell’anca ( P = 0,006) sono stati trovati tra i partecipanti con diabete di tipo 1 rispetto ai partecipanti senza diabete di tipo 1 . I partecipanti con diabete di tipo 1 avevano 10,4% maggiore superficie trabecolare al radio distale, 8.8% inferiore trabecolare BMD volumetrica al radio distale, 2,1% superiore corticale BMD volumetrica all’albero radiale, 5% inferiore BMD volumetrica totale all’albero radiale, 6.1 % più grande circonferenza endossea, 5,6% più piccolo spessore corticale e il 6% con un più basso rapporto dell’area corticale/totali rispetto ai controlli.

“Questo studio ha dimostrato che, oltre ai deficit noti [areale] BMD e trabecolare [volumetrico] BMD, i pazienti adulti con diabete tipo 1 si presentano con un deficit delle dimensioni osso corticali, in particolare caratterizzato da un simile circonferenza periostale ma più grande endosseo rispetto ai soggetti non diabetici,” hanno scritto i ricercatori. “Queste differenze nella geometria ossea non possono essere spiegate da differenze nella composizione corporea o turnover osseo, ma possono essere associate con la variabilità glicemica e con un elevato contenuto di grassi nel midollo osseo in soggetti con diabete di tipo 1. Dato l’importante contributo della geometria ossea sul rischio complessivo di frattura, ipotizziamo che il deficit di dimensioni dell’osso corticale può contribuire ad aumentare il rischio di fratture associato ad diabete di tipo 1.



I sensori rilevano i marker della malattia dal respiro

Una piccola striscia quadrata sottile di plastica organica in grado di rilevare i marcatori della malattia dal respiro o dalle tossine presenti nell’aria di un edificio potrebbe presto diventare realtà, mediante dispositivi sensori monouso portatili. Tramite pellicole sottili di plastica sottili con pori, i ricercatori dell’Università dell’Illinois hanno realizzato dispositivi abbastanza sensibile per rilevare livelli che sono troppo bassi per essere sentiti con l’odore, ma importanti per la salute umana.

In un nuovo studio pubblicato sulla rivista Advanced Functional Mterials, il gruppo di ricerca guidato dal professore Ying Diao ha dimostrato che un dispositivo monitora l’ammoniaca nel respiro, un segno dell’insufficienza renale.

“In ambito clinico, i medici utilizzano strumenti ingombranti, in pratica le dimensioni di un grande tavolo, per rilevare e analizzare questi composti. Vogliamo distribuire un chip in sensore a basso costo per i pazienti in modo che possano usarlo e gettarlo via”, ha detto Diao, professore di ingegneria chimica e biomolecolare in Illinois.

Fengjie Zhang, postdoc (left) and Ying Diao, professor of chemical and biological engineering

Altri ricercatori hanno provato ad utilizzare semiconduttori organici per il rilevamento del gas, ma i materiali non erano abbastanza sensibili per rilevare tracce di marcatori di malattia nel respiro. Il gruppo di Diao ha capito che i siti reattivi non erano sulla superficie della pellicola di plastica, ma sepolti suo interno.

“Abbiamo sviluppato questo metodo per stampare direttamente minuscoli pori nel dispositivo stesso in modo da poter esporre questi siti altamente reattivi”, ha detto Diao. “In questo modo, abbiamo aumentato la reattività di dieci volte in modo da essere in grado di percepire fino a una parte per miliardo.”

Per la loro prima dimostrazione del dispositivo, i ricercatori si sono concentrati sull’ammoniaca come marker per insufficienza renale. Monitorare il cambiamento nella concentrazione di ammoniaca potrebbe dare al paziente un segnale di avvertimento precoce per chiamare il medico ai fini di un test di funzionalità renale, Diao ha detto.

Il materiale che hanno scelto è altamente reattivo all’ammoniaca, ma non ad altri composti nel fiato, Diao detto. Ma cambiando la composizione del sensore, potrebbero creare dispositivi sintonizzate ad altri composti. Per esempio, i ricercatori hanno creato un monitor ambientale ultrasensibile per la formaldeide, un inquinante interno comune in edifici nuovi o ristrutturati.

Il gruppo sta lavorando per rendere sensori con molteplici funzioni per ottenere un quadro più completo della salute di un paziente. “Il nostro obiettivo ora, tra gli altri, è rendere monitorabile il livello del glucosio nei diabetici.”

“Vorremmo poter rilevare composti multipli contemporaneamente, come un’impronta digitale chimica” detto Diao. “Èutile perché in condizioni di malattia, più marcatori di solito cambiano la concentrazione in una sola volta. Con la mappatura fuori dalle impronte digitali chimiche e come queste cambiano, possiamo indicare con maggiore precisione i potenziali segni di problemi per la salute.”



I risultati degli esami illustrati dal medico diabetologo robot

Daniel Morrow

Naturalmente trattasi di un prototipo, anche se in alcuni casi la cosa potrebbe sembrare reale: la visualizzazione e refertazione dei nostri esami per il diabete spiegati da un medico virtuale su di portale online ti lascia perplesso?

Immaginate come sarebbe diverso se foste in grado di vedere da video un medico che vi spiega i risultati degli esami del sanguea in parole povere, e usando la grafica per confrontare i vostri risultati con i punteggi ideali e sapere i rischi che avete di  subire un attacco cardiaco, ictus o altre gravi condizioni di salute.

Un medico generato al computer, ora in fase di sviluppo, spiega il risultati degli esami di laboratorio del diabete e colesterolo per aspiranti pazienti in video progettato per la visualizzazione su portali elettronici da impiegare in telemedicina.

L’agente sanitario elettronico, come viene chiamato nel progetto in fase di sviluppo- è stato pensato in collaborazione dagli scienziati dell’Università dell’Illinois Beckman Institute per la Scienza e la Tecnologia avanzata. L’obiettivo del progetto è quello di rendere la cartella clinica elettronica più utile e coinvolgente per i pazienti, gli adulti più anziani in particolare con i più bassi livelli di alfabetizzazione sanitaria.

“Il dialogoespresso dall’agente computerizzato è simile a quello che si avrebbe durante una visita medica di routine in ambulatorio”, ha detto il co-autore il Dr. William Schuh, chief information ufficiale medico al Carle. “I video sono destinati a completare, non sostituire, l’interazione medico-paziente, promuovendo la comprensione dei pazienti delle loro condizioni di salute e comportamenti nell’autogestione della cura.”

“Da un lato dello schermo, avete i vostri punteggi dei test incorporati nella grafica, e dall’altro lato, si ha il medico che ti dice che cosa questo significa, ad esempio, ‘è elevato Il colesterolo LDL, e questo non va bene, perché comporta un rischio “, ha detto l’autore, il psicopedagogista Daniel Morrow. “Se nel complesso, i risultati del test indicano un alto livello di rischio per la malattia cardiovascolare è necessario venire a parlare con noi e sviluppare un piano per affrontare questi problemi.”

I portali sanitari per i pazienti sono spesso sottoutilizzati, in particolare dagli anziani, perché questi sistemi tendono a visualizzare i dati e non possono necessariamente fornire chiarimenti o altre informazioni, Schuh ha detto.

“I portali per pazienti hanno davvero un grande potenziale per l’espansione della cura centrata sull’individuo perché forniscono agli assistiti un accesso immediato alle informazioni sul loro stato di salute, trattamenti e farmaci,” ha detto Morrow. “Tuttavia, il modo in cui portali sono in genere progettati rappresenta una sfida per chiunque, ma sono particolarmente problematico per gli adulti più anziani che possono avere meno familiarità con la tecnologia.”

l’alfabetizzazione numerica tende a diminuire con l’età e, facendo tabelle di interpretazione coi dati numerici più impegnativo per gli anziani si può rendere il risultato migliorabile. Alcuni medici hanno anche espresso la preoccupazione che i portali elettronici possono aumentare, piuttosto che diminuire, i carichi di lavoro dei clinici perché alcuni pazienti restano confusi durante la visualizzazione dei risultati e chiamano i loro medici in ambulatorio per avere aiuto nell’interpretazione dei referti, secondo lo studio.

“Perché gli adulti più anziani è spesso dall’auto-gestione delle malattie croniche che potrebbero trarre i maggiori benefici con l’accesso ai risultati dei test e alle informazioni sulla salute e gli aspetti educativo-motivazionali”, ha detto Schuh.

In due studi pilota del progetto, gli adulti più anziani di età compresa 65-89 interpretano i ruoli di pazienti, la visualizzazione o l’ascolto di messaggi in cui l’agente computer spiega ipotetici risultati dei test e i rischi della malattia. In seguito, i pazienti vengono testati sulla livello di comprensione delle informazioni presentate e se hanno trovato il materiale utile.

Un medico in pensione ha registrato gli script per i messaggi del portale paziente e i testi necessari per sviluppare il commento dell’agente computerizzato, inoltre i ricercatori hanno anche esplorato se la sintesi della memoria dei pazienti ricompresa nelle informazioni mediche differiva a seconda che l’agente parlasse con voce naturale o parlato generato dal computer.

La valutazione e analisi sulla capacità dei partecipanti di comprendere e ricordare il contenuto dei messaggi è stata accurata, indipendentemente da quale voce fosse stata impiegata dal computer. I ricercatori hanno trovato che i partecipanti preferivano la voce dal suono naturale.

Morrow ha detto che il sistema ha ancora una lunga strada da fare prima che approdi alla realizzazione nell’impiego quotidiano con i pazienti.

Lo studio e pubblicato sul Journal of Biomedical Informatics.



Succo di frutta per i bambini: una porzione al giorno va bene

I pediatri hanno a lungo suggerito che il succo di frutta potrebbe far aumentare di peso i bambini, ma una nuova revisione lo trova innocuo se consumato con moderazione.

“Sulla base delle prove in corso, non abbiamo trovato che il consumo di una porzione [composta al 100 per cento di succo di frutta] una volta al giorno contribuisce a un aumento di peso nei bambini “, ha detto l’autore dello studio il dottor Brandon Auerbach.

Per venire a tale conclusione, i ricercatori hanno analizzato i risultati di otto studi pubblicati e condotti su oltre 34.000 bambini che hanno consultato l’ assunzione di succo di frutta e l’effetto sul peso.

I bambini di età inferiore ai 6 anni che hanno bevuto una porzione al giorno guadagnavano sì un po’ di peso, ma non abbastanza da essere clinicamente significativo, i risultati hanno mostrato.

Inoltre, i bambini dai 7 ai 18 anni che bevevano una porzione al giorno non riportavano effetti clinici sul peso, i ricercatori hanno detto.

I bambini più piccoli hanno gradito il succo di mela , mentre i più grandi sono stati maggiormente propensi a bere il succo d’arancia . Gli autori dello studio hanno spiegato che il succo d’arancia, il quale ha un indice glicemico più basso, può essere collegato ad un minore aumento di peso. Cibi e bevande con un indice glicemico più basso sono legati con aumenti inferiori e più lenti dei livelli di zucchero nel sangue .

I ricercatori hanno sottolineato che il loro rapporto è specificamente focalizzato sul succo di frutta al 100 per cento, non su bevande aromatizzate alla frutta o bevande di frutta gassate.

Il dottor James Krieger, ha detto: “Le prove su aumento di peso, rischio diabete rischio e le altre condizioni di salute riguardano il bere bevande zuccherate come la soda e il dato è ??molto solido.”

Ciò che è stato dibattuto, secondo Krieger, è se lo zucchero nel succo di frutta al 100 per cento è collegato con gli stessi effetti sulla salute.

Per ora, Krieger e Auerbach ha detto, che consigliano ai genitori di seguire le raccomandazioni dell’American Academy of Pediatrics’ per il consumo di succo di frutta al 100 per cento: da 100 a 170 grammi al giorno per i bambini di età compresa inferiore ai 6 anni, e da 200 a 350 grammi al giorno per i bambini/adolescenti di età compresa tra 7-18.

“Le preoccupazioni sull’obesità infantile hanno indotto molti a cercare di trovare ‘il cibo’ che è la causa”, ha spiegato Krieger.

“Questo studio ha fatto un bel lavoro nel valutare l’impatto del succo di frutta 100 per cento sul peso , un alimento spesso accusato per la crescente incidenza di obesità infantile “, ha detto.

“Questo studio rafforza i messaggi che: il succo di frutta 100 per cento può essere inserito in un piano di sana alimentazione. Ma è importante, come per tutti gli alimenti, imparare a usare le dimensioni delle porzioni “, ha sottolineato Krieger.

Lo studio è stato pubblicato online il 23 marzo sulla rivista Pediatrics.



Diabetico in trip

Il diabete viene trattato e bistrattato, alla fine manca sempre un passaggio fondamentale: una informazione corretta e completa sui percorsi terapeutici per il paziente. L’educazione terapeutica e alimentare, i chek-up per la prevenzione delle complicanze, assistenza in casi di criticità nell’autogestione quotidiana del monitoraggio d’insieme della malattia (glicemia, dosaggi insulina, calcolo carboidrati e attività fisica). La semplificazione delle procedure amministrative per l’ammissione visite ed esami. Un supporto integrato su tecnologie avanzate nella terapia diabetica (microinfusore e CGM). Sono solo alcuni esempi.
Manca sia a livello locale che nazionale un approccio di sistema e organico volto a saper indirizzare le persone con diabete.
Un tentativo è stato fatto qualche anno fa per dare informazioni sugli ospedali italiani, con la possibilità di dare i voti alle strutture. Con un clic. Parlo del portale www.dovesalute.gov.it, che censisce le strutture sanitarie italiane come una sorta guida della sanità. La ricerca si può effettuare per specialità, luogo o direttamente con il nome dell’ospedale. Il database fornisce informazioni e contatti, mappa con l’indirizzo e indicazioni stradali, servizi presenti e commenti di altri utenti che hanno usufruito della struttura, con commenti o un “voto” da una a cinque stelle. Ma se fai, come ho fatto io, la ricerca per patologia (diabete tipo 1) e località (Bologna), non rilascia alcun risultato ne per tale città ne per l’intera Regione Emilia-Romagna, ma, cosa interessante, ti estrae alcuni dei centri di ecellenza per il diabete tipo 1. Se l’obiettivo era di fare un passo avanti per la trasparenza e fare degli open data un mantra, come aveva detto il ministro della Salute Beatrice Lorenzin al lancio del sito, oggi tale passaggio non è realizzato. E’ vero che si partiti dagli Irccs (Istituti di ricovero e cura a carattere scientifico, ndr), ma le Regioni in sette anni non hanno ancora fornito i dati su tutte le strutture sanitarie e dubito lo faranno.

Un altro tentativo più recente è rappresentato dal portale: Dove e come mi curo. Il motto è Cerca dove e come curarti, consulta le classifiche e scegli la struttura sanitaria che fa per te! Ci sono sì diverse strutture riportate ma manche sempre una descrizione analitica dei servizi sanitari offerti, dei punti di criticità e positività presenti. E’ da implementare.
Al diabetico tipo 1 serve sapere nel proprio territorio urbano e rurale quali sono i centri di riferimento per la patologia, le procedure e tempi per l’accesso. Il personale sanitario presente e se la struttura opera in “team” (medico, infermiere-educatore, dietista, psicologo), si fa o meno educazione terapeutica strutturata, supporto in caso di criticità e sulle tecnologie avanzante per la terapia (microinfusore, CGM e pancreas artificiale). Prevenzione e controllo delle complicanza attraverso un chek-up tutto un giorno solo in day hospital, oppure il paziente s’arrangia. Viene fatto e rivisto periodicamente il piano alimentare.
Ecco le principali informazioni che ci servono per non restare smarriti lungo la strada o affidarci al tam tam della rete o altre vie più tradizionali.
E se ce lo facciamo da noi questo “portale”?



#DRIttiaVoi il meglio ci aspetta: San Raffaele 11 febbraio 2017

Direttore: Emanuele Bosi (al centro)
Vice Direttori: Manuela Battaglia e Lorenzo Piemonti

Il diabete rappresenta una delle sfide contemporanee più impegnative in tema di salute pubblica. Il San Raffaele, presso il quale da sempre il diabete rappresenta una delle tematiche centrali di ricerca e assistenza, nel 2007 ha istituzionalizzato e progressivamente consolidato il proprio impegno attraverso la creazione del Diabetes Research Institute (DRI), un Istituto di Ricerca all’interno dello stesso Ospedale.
Il DRI, composto da 7 Unità di Ricerca di Base, 6 Gruppi Clinici e 2 Facility, rappresenta un centro d’eccellenza internazionale per lo studio, la prevenzione e la cura del diabete. Questo obiettivo viene perseguito attraverso numerosi programmi clinici sviluppati di concerto con linee e progetti di ricerca, spesso estesi a collaborazioni interne all’Istituto ed esterne, soprattutto internazionali.
Tra i numerosi programmi presenti all’interno del DRI, alcuni assumono una particolare rilevanza strategica. Ne sono esempio: il trapianto di isole pancreatiche, le terapie cellulari per l’induzione di tolleranza immunologica, la prevenzione del diabete di tipo 1, le tecnologie (e.g., microinfusori e pancreas artificiale), lo studio e la prevenzione delle complicanze del diabete e i programmi di cardio-diabete e cardio-metabolismo nel diabete di tipo 2. Il risultato finale della attività di ricerca è lo sviluppo di studi clinici atti a testare nuove ipotesi per la cura definitiva della malattia (studi di fase 1 e 2) o a migliorare le attuali terapie (studi di fase 3). (tratto dal sito dell’Ospedale San Raffaele)

Sabato 11 febbraio 2017, alle ore 15.00, si terrà la seconda edizione di #DRIttiaVoi, l’incontro organizzato dai medici e ricercatori del San Raffaele Diabetes Research Institute (DRI) e interamente dedicato al diabete di tipo 1.
Come lo scorso anno, gli specialisti dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano, moderati dalla giornalista Francesca Ulivi (diabetica tipo 1), aggiorneranno il pubblico sulle novità, dalle nuove tecnologie alla ricerca scientifica, e saranno a disposizione per rispondere sui temi di maggiore interesse. I bambini saranno coinvolti in un simpatico pomeriggio di gioco e merenda con i volontari dell’associazione SOStegno 70 onlus.
L’evento si terrà presso l’Aula Caravella (Dibit 1, piano -2), via Olgettina 58, Milano.
La partecipazione è GRATUITA e aperta a TUTTI.
È consigliata l’iscrizione online: http://dri.hsr.it/registrazione
Intervengono:
• Francesco Bandello • Graziano Barera • Manuela Battaglia • Eleonora Bianconi • Andrea Bolla • Emanuele Bosi • Riccardo Bonfanti • Amelia Caretto • Maria Teresa Castiglioni • Maria Iole Colombini • Nicoletta Dozio • Marika Falcone • Diletta Fiandanca • Georgia Fousteri • Giulio Frontino • Pauline Grogan • Vito Lampasona • Rosangela Lattanzio • Andrea Laurenzi • Paola Maffi • Sabina Martinenghi • Franco Meschi • Chiara Molinari • Lucilla Monti • Paolo Monti • Rita Nano • Gabriella Panigoni • Rocco Pastore • Piermarco Piatti • Lorenzo Piemonti • Andrea Rigamonti • Marina Scavini • Valeria Sordi • Francesco Tecilazich • Gianpaolo Zerbini.
Modera:
• Francesca Ulivi (Giornalista).
Il DRI vi aspetta…ancora più numerosi dello scorso anno!
Per maggiori informazioni:
http://dri.hsr.it/
02 2643 3004



Telethon,gene che controlla attività fisica arma antidiabete

 

Telethon,gene che controlla attività fisica arma antidiabete. Regola azione muscoli,verso potenziali nuove cure pure per obesi

Si chiama TFEB ed è il gene che controlla l’attività fisica: è stato scoperto nel 2009 ma ora un nuovo studio ne dimostra le potenzialità future nel trattamento di malattie quali diabete tipo 2  e obesità. I ricercatori dell’ Istituto Telethon di genetica e medicina (Tigem) di Napoli hanno infatti dimostrato una nuova e importante funzione di TFEB, scoperto dal team del direttore Andrea Ballabio: la capacità di regolare l’attività dei muscoli durante l’esercizio fisico. Lo studio è pubblicato sulla rivista Cell Metabolism e potrebbe aprire le porte a nuove terapie per diabete, obesità e sindrome metabolica. Come spiega Ballabio, “in caso di sforzo fisico TFEB è in grado di regolare l’espressione di vari geni che permettono alle cellule muscolari di utilizzare le fonti di energia”. In questo lavoro, “abbiamo dimostrato che TFEB controlla anche la risposta dell’organismo all’attività fisica e gioca quindi un ruolo da protagonista nella regolazione di quei processi che forniscono energia ai muscoli”.




Risotto all’arancia

Risotto all'arancia
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Tipo ricetta: Primi asciutti
Tipo cucina: Italiana
Autore:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Tempo totale:
Porzione: 4
L'Epifania tutte le feste porta via? Ma non certo questo risotto che ce le fa concludere con sapore ed equilibrio a tavola. Buon appetito!
Ingredienti
  • 1 litro brodo vegetale
  • 300 g riso Rosa Marchetti
  • 150 g toma
  • 1 arancia
  • burro
  • pepe nero
Preparazione
  1. Portate a bollore il brodo.
  2. Scaldate in casseruola una noce di burro, tostatevi il riso per 2', poi sfumate con il succo di mezza arancia e proseguite la cottura con il brodo: questo riso cuoce in 11'.
  3. Tagliate a tacchetti la toma.
  4. Aggiungete al risotto, un paio di minuti prima del termine della cottura, la scorza e il succo
  5. dell'altra mezza arancia.
  6. Mantecate il risotto con la toma, completatelo con un abbondante macinata di pepe e servitelo.
Dose per persone: 100 grammi Calorie: 421 Grassi: 20 Carboidrati: 54 Fibre: 2 Proteine: 11


Negli uomini un eccessivo accumulo di ferro nell’organismo può provocare il diabete tipo 2

ricercaUn eccessivo accumulo di ferro nell’organismo contribuisce alla prevalenza e incidenza del diabete di tipo 2, secondo la ricerca presso l’Università della Finlandia orientale. l’accumulo di ferro corporeo in eccesso è un fattore noto di rischio di diabete di tipo 2 in emocromatosi ereditaria, ma i risultati presentati dal dottor Alex O. Aregbesola mostrati nella sua tesi di dottorato evidenziano che il ferro su livelli elevati è un fattore di rischio nella popolazione generale.

Gli uomini che accumulano troppo ferro sono più a rischio

Inoltre, una differenza di genere è stata osservata nel rischio e prevalenza di diabete di tipo 2, in una certa misura a causa di diversi accumuli di ferro nel corpo tra uomini e donne. Gli uomini avevano il 61% in più di maggiore possibilità e il 46% di aumentato rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle donne. A gruppi di età comparabili, gli uomini sono stati trovati ad avere accumulato più ferro rispetto alle donne.

 

L’associazione tra il ferro corporeo e il metabolismo del glucosio era più forte tra le persone in stato di prediabete.

L’eccesso di ferro disturba il metabolismo del glucosio

Le anomalie nel metabolismo del glucosio e diabete di tipo 2 sono in aumento a livello globale, e la prevalenza del diabete tra gli adulti è stimato a 642 milioni entro il 2040. Tale patologia riduce la qualità della vita ne aumenta la mortalità nonché incrementa la comparsa di complicanze ad essa associate su diversi organi (reni, occhi, cuore) ed è fonte di grande preoccupazione. Le misure preventive rivolte ai fattori di rischio di diabete di tipo 2, come il peso corporeo in eccesso o l’obesità, inattività fisica e cattiva alimentazione hanno bisogno di un ulteriore approfondimento.

Le abitudini alimentari non salutari associati con l’aumento del diabete di tipo 2 includono l’assunzione con la dieta di eccesso di ferro e uso di integratori di ferro non regolamentati. Il ferro è un micronutriente richiesto nella formazione di alcune proteine del corpo essenziali ed enzimi, come emoglobina, citocromi e perossidasi. Tuttavia, è dannoso se conservato in eccesso nel corpo. Essa promuove il rilascio di radicali liberi che danneggiano la capacità secretoria delle cellule beta del pancreas a produrre insulina. Si riduce anche la sensibilità all’insulina nei tessuti periferici e gli organi coinvolti nel metabolismo del glucosio.

La tesi di dottorato si basa su studi in cui l’obiettivo principale è stato quello di esaminare le associazioni tra depositi di ferro dell’organismo, l’omeostasi del glucosio e diabete di tipo 2 tra gli uomini e le donne di mezza età che rappresentano la popolazione generale vivente nella parte orientale della Finlandia. La tesi ha studiato il rischio di diabete di tipo 2 in un ampio intervallo di riserve di ferro del corpo, così come se la deplezione di ferro verso una carenza leggera del medesimo la quale offre una protezione contro il tipo 2 il rischio di diabete. I tipi di associazioni tra depositi di ferro dell’organismo e l’omeostasi del glucosio sono stati esaminati nei tre stati glicemici: normoglicemia, prediabete e diabete di tipo 2, utilizzando marcatori di resistenza all’insulina e la funzione delle cellule beta. Le differenze di genere e il contributo di accumulo di ferro nel corpo a qualsiasi differenza di genere nel diabete di tipo 2 sono stati anche indagati.

“Questo studio fornisce un nuovo insieme di prove di come anche una lieve eccedenza corporea di ferro risulta essere un importante fattore di rischio lo squilibrio metabolico del  glucosio, che contribuisce all’aumento della prevalenza e incidenza del diabete di tipo 2”, conclude il Dott Aregbesola.

I risultati della ricerca sono stati originariamente pubblicati in Annals of Clinical Biochemistry, European Journal of Endocrinology, and diabetes.

La tesi di dottorato, dal titolo Il ruolo dei depositi di ferro del corpo nell’omeostasi del glucosio e diabete di tipo 2, è disponibile per il download dal sito dell’Università.

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Diabete

Il diabete tipo 1 sul groppone da un giorno o 54 anni? Non perdere la fiducia e guarda avanti perché la vita è molto di più, e noi siamo forti! Non sono un medico. Non sono un educatore sanitario del diabete. Non ho la laurea in medicina. Nulla in questo sito si qualifica come consulenza medica. Questa è la mia vita, il diabete - se siete interessati a fare modifiche terapeutiche o altro al vostra patologia, si prega di consultare il medico curante di base e lo specialista in diabetologia. La e-mail, i dati personali non saranno condivisi senza il vostro consenso e il vostro indirizzo email non sarà venduto a qualsiasi azienda o ente. Sei al sicuro qui a IMD. Roberto Lambertini (fondatore del blog dal 3/11/2007)

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