Un fatto curioso della mia vita alimentare col diabete riguarda il frutto in immagine: la mela, ma stessa cosa avviene con la pera; nella fase di inizio autunno quando cambio la frutta di stagione coi predetti tipi, il carico della glicemia ne risente in rialzo. In poche parole per qualche settimana dopo cena e anche al mattino tendo ad avere la glicemia > 250 mg/dl; poi il fenomeno in sé passa. Non riesco a darmi una spiegazione plausibile, se non dovuta all’adattamento del mio metabolismo verso le variazioni specifiche di questi vegetali; anche perché ad una lettura comparativa dei valori nutrizionali non emergono dati che possono far intendere in sé delle tendenze iperglicemizzanti.
ciao
io sono diabetico da ormai 33 anni, ho 43 anni, pratico sport, misuro la glicemia 3 / 4 volte e faccio 4 iniezioni di insulina (rapida e lantus), quindi diciamo che mi controllo quotidianamente ma senza cmq ossessionarmi.
Anche io, da sempre, quando c’è il cambio di stagione noto glicemie in netto rialzo dopo pranzo / cena e quindi devo aumentare la lantus per poi ridurla dopo un paio di settimane.
Sto cercando una spiegazione scientifica a riguardo, ne parlerò col diabetologo, credo che il metabolismo rallenti decisamente, e anche se io continuo con lo sport e le mie sane abitudini alimentari ho bisogno di fare più insulina.