Mangiare e bere

Obesita’: esperti, contare calorie e’ inutile e fuorviante

Adv

 

Risotto aromatico

“E’ ora di smette di contare le calorie ed e’ arrivato il tempo di promuovere una buona alimentazione e dei cambiamenti dietetici che possono ridurre la mortalita’ cardiovascolare rapidamente e sostanzialmente”, hanno scritto i medici, guidati da Aseem Malhotra, cardiologo del Frimley Park Hospital nel Surrey. Secondo gli esperti, porre attenzione sul numero di calorie avrebbe incoraggiato le persone a mangiare cibo spazzatura con l’inganno. Ad esempio, uno yogurt magro contiene meno calorie della versione tradizionale, ma contiene di gran lunga piu’ zucchero, una delle principali cause dell’obesita’ e di malattie cardiache. “Spostando l’attenzione dalle calorie e enfatizzando un modello alimentare che si concentra sulla qualita’ piuttosto che sulla quantita’ di cibo contribuira’ a ridurre rapidamente l’obesita’, le malattie correlate e il rischio cardiovascolare”, hanno concluso i medici.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: