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Insalata invernale

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Insalata invernale
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Tipo ricetta: Verdure
Tipo cucina: Italiana
Autore:
Tempo preparazione:
Tempo totale:
Porzione: 4
Un’insalata invernale leggera e piacevole per non appesantire troppo la cena. È un contorno ideale per accompagnare un secondo piatto sostanzioso.
Ingredienti
  • •1 confezione di insalata mista
  • •2 arance tarocco dolcissime
  • •1 finocchio
  • •4 gherigli di noce
  • •Olio extravergine d'oliva q.b.
  • •Sale q.b.
  • •Pepe q.b
Preparazione
  1. Prendete l’insalata mista già pronta e sistematela in una insalatiera, dopodiché mondate il finocchio e tagliatelo molto fine. Aggiungetelo all’insalata.
  2. In seguito sbucciate le arance, facendo attenzione a togliere bene la parte bianca, tagliatele a fette e poi unitele all’insalata.
  3. Aggiungete infine le noci sbriciolate in maniera grossolana e condite il tutto con olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
  4. La gustosa insalata invernale è dunque pronta per essere servita in tavola.
  5. Arricchite l’insalata con rucola, mais e striscioline di carota. Sarà ancora più buona…
Dose per persone: 100 grammi Calorie: 210 Grassi: 8 Carboidrati: 25 Fibre: 5 Proteine: 2




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