Terapie

Il sulforafano ti sembrerà strano, ma ti dà una mano.

Sulforafano, un fitochimico presente nei germogli di broccoli, migliora l’obesità.

Il sulforafano, un fitochimico contenuto in germogli di broccoli a concentrazioni relativamente elevate, è conosciuto per esercitare effetti di prevenzione del cancro attivando un fattore di trascrizione, Nrf2 (fattore nucleare (eritroide-derivato 2) -come 2), che regola l’equilibrio di ossidazione – riduzione nella cella, e migliorando la capacità anti-ossidazione del corpo e detossificazione di composti chimici presi nell’organismo. D’altra parte, quando l’equilibrio di ossidazione – riduzione è deteriorato a causa della iper nutrizione e obesità, è noto essere correlato alla patogenesi di varie malattie. Gli effetti del sulforafano sull’obesità erano finora poco chiari.

Nel corso dello studio, i ricercatori dell’Università di Kanazawa in collaborazione con i colleghi di Kagome Co., Ltd. hanno confrontato i topi nutriti con alimenti ad alto contenuto di grassi integrati con sulforafano e gli altri con il cibo ad alto contenuto di grassi, ma senza il sulforafano in termini di peso corporeo. I ricercatori hanno scoperto che i topi alimentati con sulforafano erano esposti a un tasso di aumento di peso del 15% inferiore rispetto ai colleghi topi alimentati senza sulforaphane,con  riduzione del grasso viscerale 20%, e conseguente aumento del loro livello di steatosi e glicemia epatica.

Ulteriori ricerche hanno permesso ai scienziati di indicare i seguenti elementi; 1) Sulforaphane aumenta il livello di disaccoppiamento proteina-1 (UCP-1) e accelera l’imbrunimento del tessuto adiposo, che induce l’aumento del consumo di energia e il bruciare i grassi; 2) Il sulforafano diminuisce la relativa abbondanza di famiglia batterica Desulfobivrionaceae nell’intestino, che sovra produce endotoxina (LPS), diminuendo così il livello di endotossine nel sangue porta a migliorare endotossiemia metabolica.

Da questi risultati, due nuove funzioni del sulforaphane sono state scoperte, sono: 1) miglioramento dell’obesità mediante l’imbrunimento degli adipociti portando ad aumentare il consumo di energia e 2) negli ‘obesi’ ottimizzando la flora batterica intestinale.

Le due funzioni di sulforafano recentemente scoperte da questo studio sono attese per contribuire al miglioramento della infiammazione del fegato o del tessuto adiposo e insulino-resistenza , nonché alla prevenzione di malattie legate allo stile di vita. Attraverso studi clinici che saranno avviati nei prossimi giorni,il  sulforaphane come prodotto complementare nella dieta per migliorare la flora batterica nell’intestino eleva l’aspettativa del mondo clinico, Seguiranno le valutazioni degli effetti di prevenzione dell’obesità, la sua efficacia per infiammazione e insulino-resistenza e sicurezza.

Studio pubblicato su Diabete Care.