Educazione

Succo di frutta per i bambini: una porzione al giorno va bene

Pubblicità e progresso

I pediatri hanno a lungo suggerito che il succo di frutta potrebbe far aumentare di peso i bambini, ma una nuova revisione lo trova innocuo se consumato con moderazione.

Pubblicità e progresso

“Sulla base delle prove in corso, non abbiamo trovato che il consumo di una porzione [composta al 100 per cento di succo di frutta] una volta al giorno contribuisce a un aumento di peso nei bambini “, ha detto l’autore dello studio il dottor Brandon Auerbach.

Per venire a tale conclusione, i ricercatori hanno analizzato i risultati di otto studi pubblicati e condotti su oltre 34.000 bambini che hanno consultato l’ assunzione di succo di frutta e l’effetto sul peso.

I bambini di età inferiore ai 6 anni che hanno bevuto una porzione al giorno guadagnavano sì un po’ di peso, ma non abbastanza da essere clinicamente significativo, i risultati hanno mostrato.

Inoltre, i bambini dai 7 ai 18 anni che bevevano una porzione al giorno non riportavano effetti clinici sul peso, i ricercatori hanno detto.

I bambini più piccoli hanno gradito il succo di mela , mentre i più grandi sono stati maggiormente propensi a bere il succo d’arancia . Gli autori dello studio hanno spiegato che il succo d’arancia, il quale ha un indice glicemico più basso, può essere collegato ad un minore aumento di peso. Cibi e bevande con un indice glicemico più basso sono legati con aumenti inferiori e più lenti dei livelli di zucchero nel sangue .

I ricercatori hanno sottolineato che il loro rapporto è specificamente focalizzato sul succo di frutta al 100 per cento, non su bevande aromatizzate alla frutta o bevande di frutta gassate.

Il dottor James Krieger, ha detto: “Le prove su aumento di peso, rischio diabete rischio e le altre condizioni di salute riguardano il bere bevande zuccherate come la soda e il dato è ??molto solido.”

Ciò che è stato dibattuto, secondo Krieger, è se lo zucchero nel succo di frutta al 100 per cento è collegato con gli stessi effetti sulla salute.

Per ora, Krieger e Auerbach ha detto, che consigliano ai genitori di seguire le raccomandazioni dell’American Academy of Pediatrics’ per il consumo di succo di frutta al 100 per cento: da 100 a 170 grammi al giorno per i bambini di età compresa inferiore ai 6 anni, e da 200 a 350 grammi al giorno per i bambini/adolescenti di età compresa tra 7-18.

“Le preoccupazioni sull’obesità infantile hanno indotto molti a cercare di trovare ‘il cibo’ che è la causa”, ha spiegato Krieger.

“Questo studio ha fatto un bel lavoro nel valutare l’impatto del succo di frutta 100 per cento sul peso , un alimento spesso accusato per la crescente incidenza di obesità infantile “, ha detto.

“Questo studio rafforza i messaggi che: il succo di frutta 100 per cento può essere inserito in un piano di sana alimentazione. Ma è importante, come per tutti gli alimenti, imparare a usare le dimensioni delle porzioni “, ha sottolineato Krieger.

Lo studio è stato pubblicato online il 23 marzo sulla rivista Pediatrics.