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Una assunzione più elevata di acidi grassi omega-3 legata a rischio inferiore di glaucoma

Aumentare l’apporto giornaliero di acidi grassi ?-3 è associato a minori probabilità di glaucoma, ma i più alti livelli di assunzione totale di acidi grassi polinsaturi (PUFA) sono associati a maggiori probabilità di sviluppare il glaucoma, secondo uno studio pubblicato online il 21 dicembre in JAMA Ophthalmology..

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Ye Elaine Wang, MD, dell’Università della California, Los Angeles, e colleghi hanno utilizzato i dati di 3.865 partecipanti (di età superiore ai 40 e più anziani) nel National Health and Nutrition Examination Survey (2005-2008) per valutare l’associazione tra glaucoma assunzione di PUFA nella dieta quotidiana, tra cui acidi grassi ?-3, tra la popolazione statunitense. Dei 83.643.392 partecipanti al sondaggio inclusi nello studio incrociato, il 3,7 per cento ha soddisfatto i criteri per il glaucoma.

I ricercatori hanno scoperto che l’aumento dei livelli di assunzione giornaliera di acido eicosapentaenoico (odds ratio [OR], 0,06) e acido docosaesaenoico (OR, 0,06) era associato a probabilità significativamente più basse di avere il glaucoma. Tuttavia, ci sono state probabilità significativamente maggiori di soddisfare i criteri diagnostici per il glaucoma tra i partecipanti con livelli di assunzione giornalieri totali di PUFA nel secondo (OR, 2.84) e terzo (OR, 2.97) quartile.

“Questo studio ipotizza anche che l’aumento della proporzione dei livelli di consumo di ?-3 nella dieta controllando l’assunzione giornaliera complessiva di PUFA possa essere protettivo contro il glaucoma”, scrivono gli autori. “Tuttavia, studi longitudinali o studi clinici randomizzati sono necessari per valutare queste ipotesi.”



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