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Esperimenti: L’esposizione a basso livello di fluoro riduce la glicemia nei topi NOD

La fluorizzazione dell’acqua è la misura più diffusa per prevenire la carie dentale, ma il suo rapporto con lo sviluppo del diabete di tipo 1 (T1D), che è aumentato del 2-5% in tutto il mondo, non è ben compreso.

Questo studio, effettuato dai ricercatori Dipartimento di Scienze Biologiche, Bauru School of Dentistry, Università di São Paulo, Brasile ha valutato se il fluoro (F) somministrato nell’acqua potabile può prevenire o ridurre lo sviluppo di T1D in topi non obesi (NOD) diabetici, oltre a esplorare i meccanismi sottostanti.

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Ventiquattro topi NOD di svezzamento hanno ricevuto acqua contenente 0, 10 o 50 ppm F per 21 giorni. Sono stati analizzati glucosio e insulina plasmatici. L’analisi quantitativa della proteomica è stata condotta nel fegato e nel muscolo gastrocnemio.

Gli animali trattati con 10 ppm F avevano livelli di glucosio significativamente più bassi rispetto al gruppo di controllo, ma non vi era alcuna differenza significativa tra i gruppi in relazione all’insulina. La percentuale della funzione ?-cellulare era significativamente più alta nel gruppo F a 10 ppm. 

I cambiamenti nel profilo proteomico del muscolo e del fegato sono stati osservati tra i gruppi. Nel muscolo, il gruppo F a 10 ppm presentava, rispetto al controllo, maggiore espressione di proteine ??coinvolte nel metabolismo energetico. Il gruppo F a 50 ppm, rispetto al controllo, ha presentato un aumento dell’espressione di proteine ??correlate alla contrazione muscolare, alla differenziazione del tessuto adiposo bruno e all’apoptosi. 

Per il fegato, il gruppo F a 10 ppm aveva un aumento delle proteine ??coinvolte nel metabolismo energetico e nella sintesi proteica, rispetto al controllo. C’è stato anche un aumento delle isoforme della transferasi del glutatione S, che è stato confermato da Western blotting. Nel gruppo trattato con 50 ppm F sono state alterate le proteine ??correlate al metabolismo dei ROS e al metabolismo energetico.

L’aumento dell’espressione di proteine ??antiossidanti mediante trattamento con bassa concentrazione di F può forse aiutare a spiegare la protezione contro lo sviluppo del T1D, che dovrebbe essere esplorato meglio in futuri studi meccanicistici.

Lo studio è pubblicato nella rivista scientifica Ecotoxicology and Environmental Safety.