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Tè verde e diabete

Gli studi che analizzano l’associazione tra consumo di tè e rischio di diabete di tipo 2 hanno avuto risultati contraddittori.

Un recente studio condotto da Xiao-Ou Shu, MD, PhD e colleghi ha scoperto che bere del tè verde era associato ad un aumentato rischio di diabete di tipo 2 negli adulti cinesi, per i quali il tè è una delle bevande più popolari.
Questo studio, riportato sull’International Journal of Epidemiology, ha incluso 119.373 partecipanti dello Shanghai Women’s Health Study e dello Shanghai Men’s Health Study che non avevano il diabete al momento dell’iscrizione allo studio.
I ricercatori hanno trovato un’associazione positiva e dose-risposta tra consumo di tè verde e rischio di diabete di tipo 2 in donne e uomini. Questa associazione non variava in base all’obesità o al fumo. Il livello plasmatico del metabolita della caffeina era anche associato ad un aumento del rischio di diabete.
Gli autori suggeriscono un possibile ruolo della contaminazione da pesticidi nelle foglie di tè e richiedono ulteriori studi per comprendere i meccanismi alla base dell’associazione.

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