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#EASD2019 Panino al prosciutto

#EASD2019 Panino al prosciutto
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Tipo ricetta: Pizze
Tipo cucina: Italiana
Autore:
Tempo preparazione:
Tempo totale:
Porzione: 4
È domenica, fuori c'è un sole meraviglioso e l'unica cosa che desiderate fare è trascorrere tutta la giornata fuori casa con la vostra famiglia? Anche se sembra banale, la soluzione migliore per un piacevole picnic è semplice e sbrigativa: un panino con il prosciutto. Prendete una ciabatta fragrante o un'altra varietà di pane che preferite, qualche fetta di prosciutto cotto, un po' di insalata, dei pomodori tagliati a fette e… il pranzo al sacco è servito!
Ingredienti
  • •4 panini•
  • •600 g di prosciutto cotto•
  • •3 pomodori•
  • •Lattuga q.b.•
  • •Olio extravergine d'oliva q.b.•
  • •Sale q.b.•
Preparazione
  1. Tagliate i panini a metà nel senso della lunghezza, per ottenere due fette di pane da sovrapporre.
  2. Lavate e fate asciugare la lattuga e tagliate i pomodori, anch’essi lavati, a fettine.
  3. Adagiate sulla fetta di pane i vostri ingredienti, procedendo a strati: il primo strato sarà costituito da due foglie di insalata, il secondo da due o tre fette di prosciutto cotto e l'ultimo dai pomodori tagliati a fette.
  4. Ricordatevi di condire l'insalata e il pomodoro con un filo d'olio extravergine d'oliva e regolate con un pizzico di sale. Dopo aver completato la farcitura, chiudete il panino ponendo sopra l'altra metà della baguette et voilà, il vostro panino col prosciutto è pronto!
  5. Per non fare fatica a tagliare il panino orizzontalmente, servitevi di un ottimo coltello da pane, caratterizzato da una lama seghettata che permette di tagliare sia la crosta esterna sia la mollica interna.
  6. Potete farcire il panino anche con altri ingredienti, come del formaggio gruviera tagliato a fettine o del formaggio spalmabile, ma anche con verdure crude come cetrioli e cipolle. Per renderlo meno asciutto, aggiungete delle salse, come ketchup, maionese o senape.
Dose per persone: 100 grammi Calorie: 400 Grassi: 20 Carboidrati: 65 Proteine: 18

 

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