Donne e diabete

Queste diete aiutano le donne diabetiche a ridurre il rischio d’infarto e ictus

Una nuova ricerca suggerisce che modelli alimentari simili alla dieta mediterranea e al DASH per abbassare la pressione sanguigna possono aiutare le donne anziane con diabete di tipo 2 a scongiurare infarti, ictus e problemi correlati.

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Il diabete colpisce un quarto degli americani di età pari o superiore a 65 anni. Si stima che il 68% di questi pazienti morirà di malattie cardiache e il 16% morirà di ictus.

Il nuovo studio si è concentrato sui dati dell’Iniziativa per la salute delle donne, un enorme progetto a lungo termine che esplora la prevenzione delle malattie nelle donne in postmenopausa. Comprendeva oltre 5.800 donne che hanno sviluppato diabete da adulte ma non hanno riportato malattie cardiovascolari all’inizio del progetto. I ricercatori hanno valutato i questionari alimentari dettagliati delle donne in base a quanto le loro risposte si adattano a ciascuno dei quattro modelli dietetici.

Tre modelli: una dieta mediterranea “alternativa”, adattata ai gusti occidentali; l’approccio dietetico per fermare l’ipertensione o DASH; e le raccomandazioni dell’American Diabetes Association – tutte sostengono di mangiare più frutta, verdura, noci e semi, legumi, cereali integrali e un po’ di latte e meno zuccheri aggiunti e carne rossa e trasformata. Il quarto schema, una dieta in stile paleolitico, enfatizza carne, frutta, noci, verdure e altre verdure e scoraggia il consumo di cereali, latticini, zuccheri aggiunti e alcool.

I ricercatori hanno monitorato le nuove malattie cardiovascolari nelle donne per una media di 12,4 anni. Circa l’11% ha sviluppato malattie cardiache e oltre il 6% ha avuto un ictus.

Le donne i cui punteggi erano tra i più alti per la dieta DASH avevano il 31% in meno di probabilità di sviluppare problemi cardiovascolari rispetto a quelli con i punteggi più bassi, secondo lo studio. Quelli con i punteggi più alti per la guida ADA e la dieta in stile mediterraneo avevano rispettivamente un rischio inferiore del 29% e del 23%.

Lo studio, pubblicato giovedì sul Journal of American Heart Association, non ha trovato alcun legame tra un punteggio paleo alto e un rischio inferiore o superiore.

La ricerca è scarsa sulla dieta e sulla salute del cuore nelle persone con diabete di tipo 2, ha detto l’autore dello studio Andrew Odegaard, perché le raccomandazioni alimentari per questi pazienti si basano in gran parte su informazioni provenienti da popolazioni senza diabete.

“Questi risultati supportano le attuali raccomandazioni di pratica clinica relative alla dieta per le popolazioni con diabete di tipo 2 come un approccio per migliorare la riduzione del rischio cardiovascolare”, ha dichiarato Odegaard, assistente professore di epidemiologia presso l’Università della California, Irvine.

I ricercatori “non vedono alcun motivo per cui questi risultati non sarebbero applicabili ad altre popolazioni con diabete di tipo 2”.

Per le persone in generale, le diete dovrebbero includere più verdure, frutta, legumi, noci, cereali integrali, proteine ??magre e pesce, con meno grassi saturi, colesterolo e sodio, secondo le linee guida dell’American College of Cardiology e dell’American Heart Association. Le linee guida consigliano inoltre alle persone di ridurre al minimo i grassi trans, la carne lavorata, i carboidrati raffinati e le bevande zuccherate.

L’infermiera Cindy Lamendola, che non faceva parte del gruppo di ricerca, ritiene che lo studio sia un’utile aggiunta al corpus di prove sulla dieta nel diabete di tipo 2.

“Con tutte le mode dietetiche a cui il pubblico è esposto, risultati come quelli di questo studio dovrebbero essere rassicuranti per il pubblico e anche un messaggio importante da condividere con le donne in postmenopausa aventi diabete di tipo 2”, ha affermato Lamendola, coordinatrice dell’infermiera della ricerca clinica presso la Stanford University in California.

Lei e Odegaard affermarono idealmente che le ricerche future dovrebbero assegnare casualmente persone a diverse diete e seguirle per anni.

Lamendola, la cui ricerca si concentra sulle malattie cardiovascolari e sul diabete, ha detto che potrebbe essere rivelatore espandere il numero di soggetti che sono minoranze e forse includere persone con condizioni come il prediabete.

Per le persone con diabete di tipo 2 , Odegaard ha affermato che le domande dietetiche chiave riguardano la quantità e il tipo di carboidrati, nutrienti che i pazienti seguono da vicino per controllare la glicemia.

“Il nocciolo della questione è che la ricerca sulla nutrizione nell’uomo è dura, disordinata ed è difficile ottenere finanziamenti per svolgerla”, ha detto. “Ci piacerebbe fare una prova rigorosa di diversi modelli, comprese le variazioni della quantità e del contenuto di carboidrati, in questa popolazione.”

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