Mangiare

Dieta, nutrizione hanno effetti profondi sul microbioma intestinale

Pubblicità

I ricercatori della George Washington University e del National Institute of Standards and Technology hanno valutato le attuali ricerche della nutrizione e microbioma intestinale

WASHINGTON (25 marzo 2020) – Nutrizione e dieta hanno un profondo impatto sulla composizione microbica nell’intestino, a loro volta influenzando una serie di processi metabolici, ormonali e neurologici, secondo una revisione della letteratura degli scienziati della George Washington University ( GW) e il National Institute of Standards and Technology (NIST). L’articolo è stato pubblicato su Nutrition Reviews.

Pubblicità

Fino a poco tempo fa, il microbioma umano è rimasto un obiettivo poco studiato per nuove strategie volte a diagnosticare e curare le malattie. La prevalenza di patologie che possono comportare l’interruzione del microbioma intestinale è in aumento e attualmente non esiste consenso nella comunità scientifica su ciò che definisce un microbioma “intestino sano”.

La revisione di GW e NIST ha valutato sistematicamente l’attuale comprensione delle interazioni tra nutrizione e microbioma intestinale in adulti sani.

“Man mano che impariamo di più sul microbioma intestinale e sulla nutrizione, apprendiamo quanto siano influenti l’uno per l’altro e, forse più centrale per la salute pubblica, il ruolo che entrambi svolgono nella prevenzione e nel trattamento delle malattie”, ha affermato Leigh A. Frame, PhD, MHS, direttore del programma di programmi di medicina integrativa presso la GW School of Medicine and Health Sciences.

Attraverso la loro revisione, gli autori hanno scoperto che la relazione bidirezionale tra nutrizione e microbioma intestinale sta emergendo mentre vengono condotte ulteriori ricerche su come il microbiota utilizza e produce sia macro che micronutrienti. Gli autori hanno scoperto che la ricerca si è concentrata principalmente sui benefici della fibra alimentare, che funge da carburante per il microbiota intestinale, e ha anche scoperto che, al contrario, le proteine ??promuovono il metabolismo delle proteine ??microbiche e i sottoprodotti potenzialmente dannosi che possono rimanere nell’intestino, aumentando il rischio di esiti negativi sulla salute.

“Questa recensione rivela che gli strumenti di misurazione attualmente facenti parte del nostro arsenale scientifico sono inefficaci per identificare le firme microbiche e molecolari che possono servire da solidi indicatori di salute e malattia”, ha affermato Scott Jackson, assistente aggiunto professore di ricerca clinica e leadership presso SMHS e leader di SMHS il gruppo di sistemi microbici complessi del NIST.

Gli autori suggeriscono che le ricerche future dovranno considerare le risposte individuali alla dieta e il modo in cui il microbioma intestinale risponde agli interventi dietetici, nonché la funzione enfatizzata del microbioma (cosa fa) rispetto alla semplice composizione (cosa c’è).