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I grassi omega-3 possono proteggere la salute del cuore, lo conferma un nuovo studio

In un nuovo studio, i ricercatori forniscono l’analisi più completa del ruolo del dosaggio di omega-3 sulla prevenzione delle malattie cardiache fino ad oggi.

La meta-analisi, che è una revisione approfondita di 40 studi clinici, fornisce prove autorevoli per il consumo di più grassi omega-3 EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico).

La scoperta conclude che l’assunzione di EPA e DHA omega-3 è collegata a un ridotto rischio di eventi di malattia coronarica (CHD), causa di 7,4 milioni di decessi in tutto il mondo ogni anno e ridotto rischio di infarto del miocardio (attacco cardiaco), compreso il cuore fatale attacco.

In particolare, lo studio ha rilevato che l’integrazione di EPA + DHA è associata a un rischio ridotto statisticamente significativo di: attacco cardiaco fatale (35%), infarto (13%), eventi di malattia coronarica (10%) e mortalità per malattia coronarica (9%).

I benefici per il cuore sembrano aumentare con il dosaggio.

I ricercatori hanno scoperto che l’aggiunta di 1000 mg in più di EPA e DHA al giorno riduce ulteriormente il rischio di malattie cardiache e infarto: il rischio di malattie cardiache è diminuito del 5,8% e il rischio di infarto è diminuito del 9,0%.

Lo studio ha esaminato dosaggi fino a 5500 mg / die.

Questa ricerca corrobora i risultati di uno studio precedente della Harvard School of Public Health, pubblicato nell’autunno 2019, che ha esaminato il dosaggio di EPA e DHA utilizzando i 13 più grandi studi clinici.

Questo nuovo documento comprende più del triplo del numero di studi, che rappresenta la totalità delle prove fino ad oggi e include più di 135.000 partecipanti allo studio.

Gli omega-3 EPA e DHA sono acidi grassi marini a catena lunga. Mangiare pesce, in particolare pesce grasso come salmone, acciughe e sardine, è il modo ottimale per ottenere omega-3 EPA e DHA, poiché il pesce fornisce anche altri nutrienti benefici.

Tuttavia, la maggior parte delle persone in tutto il mondo mangia molto meno della quantità di pesce raccomandata, quindi l’integrazione con omega-3 aiuta a colmare il divario.

Il team dice che le persone dovrebbero considerare i benefici degli integratori di omega-3, a dosi da 1000 a 2000 mg al giorno, molto più alte di quanto è tipico, anche tra le persone che mangiano regolarmente pesce.

Un autore dello studio è Carl “Chip” Lavie, MD, cardiologo presso la Ochsner Health di New Orleans.

Lo studio è pubblicato su Mayo Clinic Proceedings .

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