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Perché la tua colazione è importante

coffee, cup, espresso

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Si dice che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Poi di nuovo, probabilmente ti confondi perché senti di persone che non fanno colazione e fanno digiuno intermittente … e sembrano come se stessero perfettamente bene.

Allora, a chi credi? cosa fai? Qual è la cosa migliore per te? E, soprattutto, qual è la cosa migliore per i tuoi zuccheri nel sangue?

Alla fine della giornata, vogliamo assicurarci che i nostri livelli di zucchero nel sangue sono nel posto migliore possibile, e la prima colazione, si dovrebbe scegliere di mangiare, non gioca un ruolo enorme in quanto, come si dà il tono per l’intera giornata . Quindi, assicuriamoci di schiacciarlo a colazione.

Ecco tre importanti considerazioni a cui devi pensare quando si tratta di fare colazione:

1. Insulino-resistenza al mattino

Potresti aver notato nel tempo che, indipendentemente da quello che fai, mangi qualcosa a colazione che contiene molti carboidrati e il tuo zucchero nel sangue sale alle stelle. Potresti mangiare cereali, potresti mangiare un toast, non importa cosa mangi, il tuo livello di zucchero nel sangue arriva sulla luna ed è superfrustrante. “Perché?” ti chiedi. “Questo non ha senso.”

Tuttavia, ecco la situazione: il tuo corpo produce un ormone chiamato cortisolo , che non è l’ormone più amichevole del tuo corpo. Perché? Il cortisolo induce la resistenza all’insulina … e raggiunge il picco intorno alle 7:00. Cos’altro succede intorno alle 7:00? Prima colazione.

Cosa mangiano molte persone a colazione? Carboidrati ad alto indice glicemico come i cereali. Quindi, se l’ora del giorno in cui sei più resistente all’insulina coincide con l’ora del giorno in cui potresti mangiare più carboidrati, questo potrebbe spiegare perché i tuoi zuccheri nel sangue aumentano così tanto.

Qual è una cosa che puoi fare per ridurne la frequenza? È semplice. Considera un’opzione per la colazione a basso contenuto di carboidrati. Ora, non sto dicendo che devi sbarazzarti di tutti i tuoi carboidrati a colazione, sto solo sostenendo di considerare la possibilità di diminuire la quantità di carboidrati che mangi a colazione se ti accorgi di avere perennemente alti livelli di zucchero nel sangue dopo.

2. Caffeina

Qual è uno degli elementi fondamentali nel pasto mattutino della maggior parte delle persone? Caffè.

Perché questo è importante per te e per il tuo livello di zucchero nel sangue? La caffeina può indurre il fegato a rilasciare glicogeno, noto anche come glucosio immagazzinato, nel flusso sanguigno. Quando ciò accade, il livello di zucchero nel sangue inizia a salire, nonostante il caffè non abbia carboidrati da solo (a meno che non si aggiunga qualcosa).

Se bevi caffè da un po ‘senza prendere in considerazione in alcun modo i tuoi zuccheri nel sangue e all’improvviso ti accorgi che sta aumentando lentamente ma sicuramente ogni volta che lo prendi, il caffè potrebbe essere il colpevole e potrebbe aver bisogno da tenere in considerazione nel calcolo della dose di insulina a colazione.

3. Proteine

Come dietista, dovrei dirti di avere sempre un “pasto equilibrato”. Sai cosa significa (* sbadiglio *). Ottieni la tua fonte di carboidrati, la tua verdura o frutta e le tue proteine!

Alla fine della giornata, dipende da te cosa scegli di mangiare. Abbiamo già coperto le fonti di carboidrati nella parte # 1.

Uno degli altri componenti principali di cui non abbiamo ancora parlato? Proteine , che possono effettivamente aumentare la glicemia , soprattutto a seconda del tipo di proteina che viene consumata. Diverse proteine ??possono influenzare la glicemia in modi diversi.

E se sei una persona che decide di ridurre i carboidrati a colazione per il motivo numero uno, non dimenticare questo: le proteine ??possono influire sulla glicemia provocando il rilascio di glucosio dal fegato.

Questo è ciò che fanno i carboidrati quando le proteine ??vengono consumate con esso. I carboidrati proteggono le proteine, ma soprattutto senza i carboidrati, le proteine ??hanno maggiori probabilità di innescare livelli di glucosio nel sangue più elevati. Solo un’altra considerazione da fare per assicurarti di avere degli zuccheri nel sangue fantastici all’inizio della giornata. Il diabete e il metabolismo non sono divertenti?

Con tutte queste informazioni probabilmente starai pensando: “Beh, perché anche solo preoccuparsi di fare colazione?” E questa è la cosa più bella: hai la scelta. Non devi fare colazione se non vuoi. Ma molte persone lo fanno, poiché dà loro una buona spinta per iniziare la giornata.

Quindi, con questi tre consigli pratici, puoi sperare di aumentare un po’ i tuoi zuccheri nel sangue, il che ti permetterà di essere in grado di avere un resto più facile della tua giornata. Perché ricorda: l’inizio della giornata avrà un impatto importante su come andrà il resto.

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