Mangiare e bere

Aderenza alimentare e lotta all’obesità

Ariana M. Chao, PhD, CRNP, Assistant Professor of Nursing presso Penn Nursing

PHILADELPHIA (25 gennaio 2021) – Mentre mangiare di meno e muoversi di più sono le basi del controllo del peso e del trattamento dell’obesità, trovare modi per aiutare le persone ad aderire a un regime dimagrante è più complicato. Capire quali caratteristiche rendono una dieta più facile o più impegnativa da seguire può aiutare a ottimizzare e adattare gli approcci dietetici per il trattamento dell’obesità.

Un nuovo documento della University of Pennsylvania School of Nursing (Penn Nursing) ha analizzato diversi approcci dietetici e studi clinici per comprendere meglio come ottimizzare l’aderenza e la conseguente riduzione del peso. I risultati sono stati pubblicati nel Journal of Clinical Investigation.

Pubblicità e progresso

“Non ci sono prove convincenti che una dieta sia universalmente più facile da aderire a un’altra per periodi prolungati, una caratteristica necessaria per la gestione del peso a lungo termine”, afferma Ariana M. Chao, PhD, CRNP, Assistant Professor of Nursing presso Penn Nursing e capo investigatore del giornale. “I progressi nel miglioramento dell’aderenza alla dieta potrebbero derivare da maggiori sforzi per esaminare i meccanismi alla base della variabilità interindividuale nelle risposte agli approcci dietetici. Più comprendiamo le caratteristiche degli individui che stanno cercando di perdere peso, più possiamo essere in grado di identificare gli interventi dietetici che facilitano i loro sforzi. “

L’articolo che dettaglia lo studio, “Interventi dietetici per l’obesità: risultati clinici e meccanicistici”, è disponibile online. I coautori dell’articolo includono Kerry M. Quigley e Thomas A. Wadden, entrambi della Perelman School of Medicine presso l’Università della Pennsylvania.