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Una dieta materna di bassa qualità durante la gravidanza è associata all’obesità nella tarda infanzia

Mangiare una dieta di bassa qualità, ricca di cibi e componenti alimentari associati all’infiammazione cronica, durante la gravidanza può essere associata ad un aumentato rischio di obesità e grasso corporeo in eccesso nei bambini, specialmente durante la tarda infanzia. I risultati sono pubblicati sulla rivista ad accesso libero BMC Medicine .

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I ricercatori dell’University College di Dublino, in Irlanda, hanno scoperto che i figli di madri che mangiavano una dieta di qualità superiore, a basso contenuto di cibi associati all’infiammazione, durante la gravidanza avevano un rischio inferiore di obesità e livelli di grasso corporeo più bassi nella tarda infanzia rispetto ai bambini le cui madri ne mangiavano una quantità inferiore. dieta di qualità, ricca di cibi associati all’infiammazione, durante la gravidanza. Questa associazione non è stata osservata nella prima infanzia o nella metà dell’infanzia.

Ling-Wei Chen, l’autore corrispondente ha affermato: “L’obesità nell’infanzia spesso si protrae nell’età adulta ed è associata a un rischio più elevato di malattie croniche, incluso il diabete di tipo 2. Prove crescenti suggeriscono che la dieta materna influenza la gravidanza e gli esiti del parto e indica il primi mille giorni di vita di un bambino, dal concepimento ai due anni, come periodo critico per prevenire l’obesità infantile. La nostra ricerca indica che i bambini nati da madri che seguono una dieta di bassa qualità, ricca di cibi associati all’infiammazione, durante la gravidanza possono avere maggiori probabilità di soffrire di obesità o eccesso di grasso corporeo nella tarda infanzia rispetto ai nati da madri che seguono una dieta di alta qualità a basso contenuto di alimenti associati all’infiammazione “.

Per esaminare gli effetti della dieta materna sulla probabilità di obesità infantile e eccesso di grasso corporeo, gli autori hanno analizzato i dati raccolti da 16.295 coppie madre-figlio in sette studi di coorte di nascita europei, provenienti da Irlanda, Francia, Regno Unito, Paesi Bassi e Polonia, che sono coinvolto nel consorzio ALPHABET. In media, le madri avevano 30 anni e un BMI sano. Le madri hanno riferito il cibo che hanno mangiato prima e durante la gravidanza. I ricercatori hanno valutato la qualità della dieta e se le diete erano ricche di cibi e componenti alimentari associati a infiammazioni croniche, come grassi saturi, carboidrati raffinati e carne rossa e lavorata. L’IMC dei bambini è stato calcolato nella prima, metà e nella tarda infanzia. Ulteriori dati sulla composizione corporea dei bambini durante la metà o la tarda infanzia sono stati raccolti in cinque delle coorti incluse nello studio.

I ricercatori hanno scoperto che i bambini nati da madri che mangiavano diete ricche di cibi associati all’infiammazione durante la gravidanza tendevano ad avere livelli più bassi di massa corporea magra, indicando livelli più bassi di massa muscolare, nella tarda infanzia rispetto a quelli le cui madri mangiavano diete a basso contenuto di grassi. cibi associati all’infiammazione. Ricerche precedenti hanno scoperto che bassi livelli di massa muscolare possono essere associati a un rischio più elevato di diabete combinato, ipertensione e obesità

Un’associazione tra una dieta materna di qualità inferiore, ad alto contenuto di cibi associati all’infiammazione e livelli inferiori di massa corporea magra nella tarda infanzia è risultata più forte nei ragazzi che nelle ragazze. Un’associazione tra dieta materna di qualità inferiore, cibi ricchi di infiammazioni e livelli di grasso corporeo più elevati nella metà dell’infanzia era più forte nelle ragazze che nei ragazzi.

Catherine Phillips, la principale ricercatrice e coordinatrice del progetto ALPHABET ha dichiarato: “Ricerche precedenti hanno suggerito che una minore assunzione materna di carboidrati all’inizio della gravidanza può indurre cambiamenti epigenetici – cioè cambiamenti che alterano l’espressione genica – nei bambini che possono essere associati a un aumento del rischio di obesità. Proponiamo che una dieta materna di qualità inferiore, ricca di cibi associati all’infiammazione, possa allo stesso modo indurre cambiamenti epigenetici e che ciò possa aumentare il rischio che i bambini abbiano obesità o eccesso di grasso corporeo nella tarda infanzia. I nostri risultati suggeriscono che la promozione di un Una dieta sana, ricca di frutta e verdura e povera di carboidrati raffinati e carni rosse e lavorate, durante la gravidanza può aiutare a prevenire l’obesità infantile “.

Gli autori avvertono che la natura osservativa dello studio non consente di trarre conclusioni su una relazione causale tra dieta materna e obesità infantile e grasso corporeo in eccesso. Secondo gli autori, la ricerca futura dovrebbe tenere conto in modo più dettagliato di altri fattori che potrebbero influenzare il rischio di obesità nell’infanzia, come l’attività fisica infantile e la dieta.

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