Mangiare e bere

Cotto crudo o?

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In questa puntata del podcast domenicale vi parlo della cottura e degli effetti che questa può avere sulla glicemia, partendo dal percorso personale nella preparazione dei cibi, carboidrati per primi, si possono ricavare indicazioni e soluzioni interessanti all’interno della gestione degli alimenti e con la conta dei carboidrati.

Un anticipazione della prossima puntata: il formaggino spalmabile.

Buon ascolto e appetito!

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