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Le prugne prevengono la perdita ossea dell’anca e proteggono dal rischio di fratture

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I risultati di uno studio importante sottolineano le prugne come opzione terapeutica a base di cibo per la salute delle ossa

In un nuovo studio, i ricercatori della Pennsylvania State University hanno scoperto che il consumo quotidiano di prugne preservava la densità minerale ossea (BMD) all’anca e proteggeva dall’aumento del rischio di fratture nelle donne in postmenopausa. I risultati dello studio sono stati presentati al Congresso mondiale sull’osteoporosi, l’osteoartrite e le malattie muscoloscheletriche , la principale conferenza clinica sulla salute delle ossa, delle articolazioni e dei muscoli.

È noto che la BMD diminuisce rapidamente dopo la menopausa e le donne di età superiore ai 50 anni hanno maggiori probabilità di subire fratture dell’anca, che comunemente portano al ricovero in ospedale, alla ridotta qualità della vita, alla perdita di indipendenza e alla riduzione della durata della vita. Questa ricerca è la prima a dimostrare un effetto favorevole del consumo di prugne sulla BMD all’anca e indica le prugne come un’opzione terapeutica a base alimentare per proteggere la salute delle ossa.

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“È entusiasmante che i dati del nostro ampio studio randomizzato controllato su donne in postmenopausa abbiano mostrato che il consumo di 5-6 prugne al giorno ha dimostrato il beneficio di proteggere dalla perdita ossea dell’anca”, afferma la ricercatrice principale Mary Jane De Souza, PhD, FACSM, Illustre Professore, Pennsylvania State University. “I nostri dati supportano l’uso delle prugne per proteggere l’anca dalla perdita ossea dopo la menopausa. In effetti, questi dati possono essere particolarmente preziosi per le donne in postmenopausa che non possono assumere una terapia farmacologica per combattere la perdita ossea e necessitano di una strategia alternativa”.

Precedenti studi clinici su donne in postmenopausa hanno mostrato gli effetti promettenti che il consumo quotidiano di prugne può avere sulla prevenzione della perdita ossea. 1 Questo nuovo studio rappresenta una pietra miliare nella ricerca sulle prugne in quanto è il più grande studio clinico fino ad oggi con un campione di 235 donne in postmenopausa. I risultati hanno mostrato che le donne che hanno consumato 50 grammi di prugne (5-6 prugne) al giorno per un anno hanno mantenuto la BMD dell’anca mentre quelle che non hanno mangiato prugne (gruppo di controllo) hanno perso una massa ossea significativa all’anca. Inoltre, il rischio di frattura dell’anca è aumentato nel gruppo di controllo rispetto ai mangiatori di prugne che erano protetti da qualsiasi aumento del rischio di frattura. 2

“Solo una manciata di prugne può essere facilmente aggiunta allo stile di vita di chiunque”, afferma Andrea N. Giancoli, MPH, RD, consulente nutrizionale del California Prune Board. “Le prugne si abbinano a così tanti sapori e consistenze e funzionano bene per piani nutrizionali personalizzati. Mescolali in insalate, miscele di tracce, frullati, piatti salati – lo chiami. Il sapore naturalmente dolce delle prugne le rende un ingrediente versatile o uno spuntino conveniente per chiunque”.

Con meno di 100 calorie per porzione, le Prugne della California sono un frutto denso di nutrienti che racchiude un potente pugno di vitamine e nutrienti noti per influenzare lo stato delle ossa, vale a dire boro, potassio, rame e vitamina K. Le prugne sono anche ricche di composti fenolici che agiscono come antiossidanti. Apprezzati in tutto il mondo, le Prugne della California sono sempre di stagione, non richiedono refrigerazione e sono uno spuntino accessibile e nutriente per il benessere generale.

SULLA CALIFORNIA PRUNE BOARD

Il California Prune Board è stato istituito nel 1952 per rappresentare i coltivatori e gli allevatori sotto l’autorità del Segretario per l’alimentazione e l’agricoltura della California. La California è il più grande produttore mondiale di prugne secche con frutteti in 14 contee nelle valli di Sacramento e San Joaquin. Promuovendo una vita di benessere attraverso il godimento delle Prugne della California, l’organizzazione guida la categoria delle prugne di prima qualità con generazioni di artigianato supportato dai principali standard di sicurezza alimentare e sostenibilità della California. Prugne della California. Prugne. Per la vita.
Riferimenti:

  1. Damani, JJ., De Souza, MJ, VanEvery, HL, Strock, NCA e Rogers, CJ (2022). Il ruolo delle prugne nella modulazione delle vie infiammatorie per migliorare la salute delle ossa nelle donne in postmenopausa. Progressi nella nutrizione . https://doi.org/10.1093/advances/nmab162
  2. De Souza, MJ (24-26 marzo 2022). Le prugne preservano la densità minerale ossea dell’anca e il rischio FRAX in uno studio randomizzato controllato di 12 mesi in donne in postmenopausa: lo studio sulle prugne [Presentazione astratta]. Congresso mondiale sull’osteoporosi, l’osteoartrite e le malattie muscoloscheletriche, online. https://virtual.wco-iof-esceo.org/ . 
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