This content has been archived. It may no longer be relevant

La lotta alla resistenza antimicrobica necessita di un approccio su più fronti, che includa formazione, etichettatura dei prodotti alimentari, collaborazione con i media e cambiamento di mentalità, secondo un nuovo studio.
La resistenza antimicrobica si verifica quando batteri, virus, funghi e parassiti cambiano nel tempo e non rispondono più ai farmaci, rendendo le infezioni più difficili da trattare e aumentando il rischio di diffusione di malattie, malattie gravi e morte. Ha causato 1,27 milioni di vittime nel 2019. Minaccia la salute, il benessere sociale ed economico e si diffonde a seguito di azioni intraprese nei sistemi umani, animali, agricoli e ambientali, a volte indicato come il sistema One Health.
Lo studio, condotto da ricercatori dell’Università di Waterloo, in collaborazione con colleghi e collaboratori di Canada, Svezia e Svizzera, si proponeva di identificare i fattori che influenzano la resistenza antimicrobica nel sistema alimentare europeo e i luoghi in cui intervenire.
I ricercatori hanno condotto seminari nell’arco di due giorni con partecipanti che hanno rappresentato le prospettive di organizzazioni governative, non governative e sanitarie, nonché consulenti dell’industria e privati. I partecipanti hanno identificato 91 fattori nello spettro One Health che influenzano la resistenza antimicrobica, con 331 connessioni tra di loro e molti circuiti di feedback. Hanno anche identificato possibili luoghi all’interno di questo sistema per indirizzare i loro interventi, che sono stati poi classificati come bassi o profondi.
“I punti di leva poco profondi per l’intervento sono luoghi nel sistema che possono essere più facili da implementare con meno possibilità di modificare il comportamento dell’intero sistema che dà origine alla resistenza antimicrobica”, ha affermato Irene Lambraki, autrice principale e ricercatrice della School of Public Scienze della salute a Waterloo. Un esempio potrebbe essere l’aumento del numero di personale formato sulla prevenzione e il controllo delle infezioni nelle strutture sanitarie.
“I punti di leva profondi sono luoghi che sono più difficili da cambiare ma hanno un maggiore potenziale per trasformare in modo sostenibile il comportamento del sistema”, ha affermato. “Questi includono fornire informazioni nel sistema in luoghi in cui sono attualmente scomparse o informare le persone delle conseguenze delle loro azioni per motivare il cambiamento del comportamento.
“La leva più profonda identificata dai partecipanti riguardava il cambiamento della mentalità alla base del funzionamento dei nostri sistemi, che è molto orientata al profitto. Ad esempio, cercare di convincere i leader a attribuire un valore economico alla salute piuttosto che generare profitti per gli azionisti e dare priorità al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile potrebbe creare effetti a catena in tutto il sistema in modi che trasformano l’uso degli antimicrobici, uno dei principali motori della resistenza antimicrobica, e mitigare la resistenza antimicrobica”.
I ricercatori hanno anche identificato cinque ulteriori fattori generali che influiscono sull’intero sistema: normative, leadership, media, collaborazione e cambiamento climatico.
“Lo studio sottolinea la complessità del problema della resistenza antimicrobica, indica la necessità di una collaborazione globale e di interventi coordinati su più livelli e su più fronti rivolti a diversi settori per affrontare in modo efficace e sostenibile la crisi della resistenza antimicrobica”, ha affermato il ricercatore principale Shannon Majowicz, anche lui della scuola di Scienze della Salute Pubblica.
Lo studio, Fattori che influenzano la resistenza antimicrobica nel sistema alimentare europeo e potenziali punti di leva per l’intervento: uno studio partecipativo, One Health , è stato pubblicato su PLoS One con ricercatori provenienti da Canada, Svezia, Svizzera e Regno Unito