Mangiare e bere

Una buona alimentazione è la migliore medicina

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Balanced diet. Organic vegan food for healthy nutrition. Top view

Le diete ricche di grassi, sodio, zucchero e cibi trasformati e fast food sono collegate a condizioni croniche come malattie cardiovascolari, diabete, obesità, malattie renali e alcuni tipi di cancro. Modificando la tua dieta, puoi prevenire quelle condizioni croniche o migliorare la tua salute e i risultati del trattamento per tali condizioni.

Mangia le tue verdure

Secondo uno studio recente , mangiare altre 2,5 porzioni di frutta e verdura al giorno può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari dell’8-13% . Altre ricerche hanno dimostrato che le persone che mangiano 5 o più porzioni al giorno hanno il 30% in meno di probabilità di sviluppare malattie cardiache rispetto a quelle che mangiano 1,5 porzioni al giorno.

Attenzione al sodio!

I pasti al ristorante, i pasti surgelati e le pizze, i cibi altamente trasformati come zuppe in scatola e salumi e le carni lavorate come pancetta e prosciutto sono generalmente carichi di sodio. Il sodio non è solo dovuto al sale aggiunto, ma anche a conservanti e altri additivi. Limita il sodio a 1.500 milligrammi al giorno, notevolmente inferiore all’assunzione media giornaliera di 3.400 milligrammi.

Limitare le carni rosse e le carni lavorate

Molti americani amano bistecche e hamburger succosi. Sebbene una porzione occasionale di carne di manzo vada bene, la ricerca ha dimostrato che mangiare regolarmente carne rossa e carni lavorate (salumi, pancetta, salsiccia e prosciutto) può aumentare il rischio di malattie cardiache, cancro e diabete di tipo 2. I nutrizionisti suggeriscono invece di mangiare più pesce, fagioli e tofu come fonti proteiche.

Risparmia denaro e salute: cucina a casa

Cucinare a casa con ingredienti freschi e non trasformati ti aiuterà ad assicurarti di non assumere troppo sodio e di soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato di frutta e verdura. Probabilmente avrai più energia, migliorerai i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue e diminuirai la pressione sanguigna.

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