Eccoti una lista di 25 piatti essenziali da mangiare a Parigi:
- Croissant – un dolce francese a forma di mezzaluna, perfetto per la colazione.
- Pain au chocolat – un altro classico francese, un croissant ripieno di cioccolato.
- Baguette – il pane tipico francese, perfetto per accompagnare qualsiasi pasto.
- Quiche Lorraine – una torta salata con pancetta, formaggio e uova.
- Coq au vin – un piatto di pollo cotto in vino rosso e spezie.
- Boeuf Bourguignon – un piatto di manzo cotto a fuoco lento con vino rosso e verdure.
- Escargot – lumache cotte in burro, aglio e prezzemolo.
- Steak frites – un classico piatto francese di bistecca con patatine fritte.
- Ratatouille – un piatto di verdure a base di melanzane, zucchine, pomodori e peperoni.
- Cassoulet – un piatto a base di fagioli bianchi, carne di maiale, salsicce e pancetta.
- Pissaladière – una pizza provenzale con cipolle, acciughe e olive nere.
- Bouillabaisse – una zuppa di pesce tradizionale della Provenza.
- Tartare di manzo – carne di manzo cruda tritata finemente con capperi, cipolle e senape.
- Fondue – un piatto svizzero a base di formaggio fuso servito con pane.
- Raclette – un altro piatto svizzero, formaggio fuso servito con patate e salsicce.
- Soupe à l’oignon – una zuppa di cipolle gratinata con formaggio e pane.
- Gratin dauphinois – un piatto di patate a base di crema, latte e formaggio gratinato.
- Tarte Tatin – una torta di mele caramellate servita con panna montata.
- Macarons – dolcetti francesi a base di mandorle e ripieni di vari gusti.
- Crème brûlée – una crema al caramello cotta al forno e ricoperta di zucchero caramellato.
- Profiteroles – piccole brioche ripiene di crema pasticcera e ricoperte di cioccolato fuso.
- Pain perdu – il pane raffermo imbevuto di latte e uova, cotto in padella e servito con miele o sciroppo d’acero.
- Chouquettes – piccole brioche francesi ricoperte di zucchero grosso.
- Galette des rois – una torta tipica del periodo dell’Epifania, a base di pasta sfoglia ripiena di mandorle.
- Croque-monsieur – un panino tostato ripieno di prosciutto e formaggio fuso.
Buon appetito!
