Incentrato sulla sostenibilità 1 Hotel apre 1 Hotel Mayfair questo giugno. 1 Hotels è un marchio di lifestyle ispirato alla natura gestito da SH Hotels and Resorts, che possiede diverse proprietà negli Stati Uniti (South Beach, Manhattan, Brooklyn Bridge, West Hollywood, San Francisco e Nashville) insieme a un hotel a Toronto in Canada e Sanya in Cina.

SH Hotels & Resorts, controllata da Starwood Capital Group, gestisce non solo 1 Hotel, ma anche Treehouse Hotels (Londra) e Baccarat Hotels (New York). Starwood Capital Group è stato co-fondato da Barry Sternlicht e Robert Faith nel 1991. Starwood Capital Group ha raccolto più di 30 miliardi di dollari di capitale azionario sin dal suo inizio nel 1991  e attualmente gestisce oltre 38 miliardi di dollari di asset.

Il “primo hotel di lusso sostenibile orientato alla missione” di Londra, 1 Hotel Mayfair sarà situato su Berkeley Street affacciato su Green Park in un edificio di nove piani ristrutturato e ricostruito, con oltre l’80% della struttura esistente conservata, risparmiando fino a 4.200 tonnellate di carbonio come risultato.

Durante tutto il processo di ricostruzione sono stati utilizzati materiali di provenienza sostenibile e riciclati, compreso l’uso di piastrelle per pavimenti in metallo di recupero, pannelli solari e ampie aree di pareti viventi verdi. La proprietà comprenderà 181 camere e suite, insieme al Dovetale del pluripremiato chef Tom Sellers con un cocktail bar adiacente, la caffetteria Neighbours, un centro fitness e la spa Bamford Wellness.

Gli interni saranno caratterizzati da muri in pietra a secco dello Yorkshire recuperati, un banco della reception creato da un pezzo di legno abbattuto naturalmente dal Sussex e più di 200 specie di piante. Le camere includeranno pareti di muschio vivente, pavimenti in legno ricavati da alberi caduti nella tenuta di Windsor e mobili da bagno in ardesia gallese.

La struttura esporrà anche opere d’arte originali che mettono in risalto l’impatto dell’uomo sull’ambiente naturale. Questi includono Flow dell’artista di plastica marina Steve McPherson e sculture di piume di Kate McGwire. Dovetale presenterà un menu à la carte incentrato su prodotti di stagione e offerte dalla griglia e dal raw bar.

1 Hotels ha progetti in sviluppo a Hanalei Bay alle Hawaii, Cabo San Lucas in Messico, Parigi, Copenhagen, Elounda Hills a Creta e Melbourne in Australia.

1 Albergo Mayfair

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