Prepariamoci con un gustoso Mango Lassi
Il Mango Lassi è una popolare bevanda a base di yogurt del subcontinente indiano. È fatto mescolando manghi maturi, yogurt, zucchero o miele e latte o acqua. La bevanda risultante è dolce, cremosa e rinfrescante, con un delizioso sapore tropicale.
Per preparare il Mango Lassi, puoi seguire questi semplici passaggi:
Ingredienti:
- 1 tazza di polpa di mango maturo (fresco o in scatola)
- 1 tazza di yogurt bianco
- 1/2 tazza di latte o acqua
- 2-3 cucchiai di zucchero o miele (aggiustare a piacere)
- Un pizzico di cardamomo macinato (facoltativo)
- Cubetti di ghiaccio (opzionale)
Istruzioni:
- Tagliare i mango maturi a pezzetti e frullarli in un frullatore fino a che liscio. Puoi usare polpa di mango fresca o in scatola.
- In una ciotola separata, sbatti lo yogurt bianco fino a che liscio.
- Aggiungere la polpa di mango allo yogurt e frullare ancora fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Aggiungere il latte o l’acqua alla miscela e frullare fino a che liscio.
- Aggiungere lo zucchero o il miele al composto e frullare ancora fino a quando non saranno ben amalgamati. Regola la dolcezza in base ai tuoi gusti.
- Se si utilizza, aggiungere un pizzico di cardamomo macinato e cubetti di ghiaccio alla miscela e frullare di nuovo fino a che liscio.
- Versare il Mango Lassi nei bicchieri da portata e guarnire con foglie di menta fresca o mango a fette, se lo si desidera.
- Servi freddo e goditi il ??tuo delizioso Mango Lassi!
