Il Berkeley , l’hotel di riferimento incastonato tra il vivace Knightsbridge e la rigogliosa Belgravia, ha creato un’esperienza notturna, perfetta per gli amanti del cibo, con il suo chef, il leggendario Marcus Wareing.
A Foodie Adventure with Marcus Wareing include un pernottamento in una delle camere e suite contemporanee ed eleganti di The Berkeley, completo di Laurent Perrier sul ghiaccio all’arrivo. Al ristorante stellato Michelin Marcus at The Berkeley c’è un menu degustazione di sette portate per due e un tour dietro le quinte – con champagne – della cucina dello chef.
Marcus lavora a stretto contatto con il capo chef Craig Johnston per sviluppare menu britannici innovativi. Si dedicano all’approvvigionamento dei migliori ingredienti stagionali da una rete fidata di fornitori, compresi i prodotti dell’orto di Marcus nel Sussex, reso famoso dalla sua popolare serie della BBC “Tales from a Kitchen Garden”, evidenziando la qualità e la provenienza in ogni piatto. Una copia firmata del libro di cucina di Marcus verrà consegnata a tutti gli ospiti di questo pernottamento, in modo che possano creare a casa le sue tipiche ricette.
Dopo cena, gli ospiti possono ritirarsi nella loro camera o suite per un sonno ristoratore, seguito da una colazione gratuita il giorno successivo. Gli ospiti possono concludere la loro vacanza con una nuotata sul tetto, con vista sul maestoso Hyde Park e oltre.
Marcus al The Berkeley (Londra)
