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Roberto Lambertini

La pillola promessa

HAIFA, Israele,  24 dicembre – una sostanza derivata dal lievito è stata esaminata in Israele come trattamento orale potenziale per il diabete e le sue complicanze . La sostanza – fattore di tolleranza del glucosio, o GTF – promette di rallentare i processi di ossidazione che possono provocare […]

Vigilia vigile

Ai lettori di questo blog auguro un buon natale, sereno e sano, tranquillo e vigile con una dedica: E’ Bello stare insieme, ovunque tu sia, l’importante è non restare soli, e Natale può essere tuo se vuoi ricordare un momento almeno per dare amore. Auguri Roberto Lambertini:) (p.s.: […]

Consiglio ricetta

Comincia il conto alla rovescia per il Natale e Capodanno, e mi azzardo a dare qualche consiglio “sano” per i pasti del periodo; ho trovato questa ricetta, per un primo piatto asciutto, che voglio condividere. Fusilli alle verdure Ingredienti: carote g 300 – fusilli g 280 – prezzemolo […]

Piatti chiari

Con l’approssimarsi delle feste di fine anno (ma, diciamo la verità, ormai tutti i giorni è una festa) viene da pensare come affrontarle, senza correre rischi di eccessi per la salute, soprattutto quando si parla di diabete e malattie metaboliche. Tra i tanti consigli, le tante ricette, annoverate […]

Glicemia in rete

Oltre al diario della glicemia tradizionale (cartaceo), a quelli informatici (su personal computer, palmare e altro), oggi anche la rete, cioè internet, offre la possibilità di gestire i propri dati sulla glicemia, insulina e terapia, dieta. Il primo vantaggio che mi viene in mente è quello di rendere […]

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