Categoria: Mangiare

Dieta, nutrizione hanno effetti profondi sul microbioma intestinale

I ricercatori della George Washington University e del National Institute of Standards and Technology hanno valutato le attuali ricerche della nutrizione e microbioma intestinale WASHINGTON (25 marzo 2020) – Nutrizione e dieta hanno un profondo impatto sulla composizione microbica nell’intestino, a loro volta influenzando una serie di processi […]

Isoflavoni, nel tofu e nelle proteine vegetali, associati a un minor rischio di malattie cardiache

Mangiare tofu e cibi che contengono quantità maggiori di isoflavoni era associato a un rischio moderatamente più basso di malattie cardiache, specialmente per le donne più giovani e le donne in postmenopausa che non assumevano ormoni, secondo una ricerca osservazionale pubblicata oggi su Circulation, il giornale di punta […]

Te che mangi il sushi leggi questo studio

I “parassiti dei sushi” sono aumentati di 283 volte negli ultimi 40 anni. La prossima volta che mangi sashimi, nigiri o altre forme di pesce crudo, considera di fare un rapido controllo per i vermi. Un nuovo studio condotto dall’Università di Washington rileva drammatici aumenti nell’abbondanza di un […]

Massa ossea e assunzione dietetica in bambini e adolescenti con diabete mellito di tipo 1

Dal Brasile uno studio condotto dai ricercatori del Dipartimento di Pediatria, Scuola di Medicina, Università Federale di Paraná, Curitiba, Paraná, Brasile, per valutare la densità minerale ossea (BMD) nei bambini / adolescenti con diabete mellito di tipo 1 (T1DM) e la sua associazione con l’apporto nutrizionale, il controllo […]

Una dieta a basso contenuto di fibre può causare ipertensione, secondo studi internazionali

Uno studio internazionale condotto dagli scienziati di Monash ha confermato per la prima volta che le diete a basso contenuto di fibre possono portare all’ipertensione, la “malattia silenziosa” che colpisce un terzo degli adulti australiani. Se non trattata, l’ ipertensione può portare a ictus, infarto del miocardio, irrigidimento delle arterie […]

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