Categoria: Mangiare

Cereali, verdure e frutta: la corretta alimentazione per prevenire molte patologie. E per chi mangia gluten-free?

Il 7 aprile si celebra come ogni anno la Giornata Mondiale della Salute; una buona occasione per parlare di prevenzione e di un fattore molto importante e facilmente controllabile: l’alimentazione. Quali sono le linee guida da seguire? E valgono per tutti? Per garantire la propria salute, basterebbe seguire […]

Siate cardi

Flan di cardi Print Tipo ricetta: Antipasti Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 60 mins Tempo cottura: 45 mins Tempo totale: 1 hour 45 mins Porzione: 4 Faccio outing: a me i cardi, sia cotti che crudi, non mi sono mai piaciuti, nonostante siano una verdura positiva […]

So Fat!

Schivo in fretta e scrivo velocemente per pensare e ripensare quel che passa per l’ipotalamo e tergiversare ancora un poco sul da fare prima di andare a scalare le alte vette dell’immaginazione e vedere se da me si sprigiona qualcosa che non perdona in questa stagione buona. Eccomi […]

Valori perduti

Post quasi fresco e con trattazioni di argomenti d’interesse per il diabete, rivolti in particolare a quanti sono interessati a una alimentazione e dieta equilibrata, computare i nutrienti e calorie e, come fanno i alcuni diabetici di tipo 1, fare la conta dei carboidrati o l’indice glicemico per […]

Broccoli a Primavera

Broccoli in padella Print Tipo ricetta: Verdure Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 25 mins Tempo cottura: 20 mins Tempo totale: 45 mins Porzione: 4 Una ricetta al volo che fa bene al diabete, alla glicemia, a una dieta di alleggerimento e ricca di fibre, un contorno […]

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