Categoria: Mangiare

Che fai?

Risotto al basilico Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: anonimo Tempo preparazione: 40 mins Tempo cottura: 20 mins Tempo totale: 1 hour Porzione: 4 Da un po’ di tempo in qua mancava nel novero delle ricette proposte a cadenza regolare dal Mio Diabete un primo […]

Contorno subito!

Insalata di cavolfiore e broccoli Print Tipo ricetta: Verdure Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 40 mins Tempo cottura: 15 mins Tempo totale: 55 mins Porzione: 4 Se dici insalata ti si storce il naso. La ragione di tale reazione è molto semplice: la preparazione di tale […]

Leggero e leggiadro

  Bavarese di pomodori Print Tipo ricetta: Antipasti Tipo cucina: Italiana Autore: anonimo Tempo preparazione: 70 mins Tempo cottura: 35 mins Tempo totale: 1 hour 45 mins Porzione: 4 Tanto calore dona alla tavola un piatto di benvenuto, un antipasto, e così poche calorie. Una ricetta veramente leggera […]

Pane per i nostri denti

Pane per i nostri denti Print Tipo ricetta: Piatto unico Tipo cucina: Italiana Autore: Arabo pomodori e ricotta Tempo preparazione: 10 mins Tempo totale: 10 mins Porzione: 1 Non ricordo più l’ultima volta in cui ho pubblicato una ricetta per un panino, beh recupero il varco profondo di […]

Celiachia: un cereale amico

E’ uno dei cereali più piccoli al mondo, una punta di spillo, ma questi micro-semi, biancastri nella varietà più pregiata, sono alla base dell’alimentazione degli etiopi coi suoi maratoneti da medaglia olimpica, e si stanno rilevando ”un superfruits” senza glutine che, al pari dell’amaranto, stanno innovando e integrando […]

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