Categoria: Mangiare

Per ridurre l’obesità infantile, assimilare i fatti sulle bevande dolci

I pediatri della Columbia hanno scoperto che le madri dei bambini preferiscono i fatti, non le critiche, sui rischi per la salute delle bevande zuccherate. Un nuovo studio della Columbia University suggerisce che fornire alle madri fatti concreti sui rischi per la salute derivanti dal consumo di bevande […]

Sostanze nutritive dal cibo, non integratori, legate a minori rischi di morte, cancro

Un adeguato apporto di alcuni nutrienti è associato a una riduzione della mortalità per tutte le cause quando la fonte di nutrienti sono gli alimenti, ma non gli integratori, secondo un nuovo studio. Non c’era alcuna associazione tra l’uso di integratori alimentari e un minor rischio di morte. Inoltre, […]

Le bacche di Aronia alimentano il porridge

Mentre la popolarità del porridge continua ad aumentare, l’aggiunta di una super bacca potrebbe trasformarla in una nuova potente colazione per consumatori attenti alla salute e intolleranti al glutine. Malattie come il diabete di tipo 2, il cancro e la coronaropatia sono più frequenti che mai a causa […]

Il glutine nel cibo del ristorante etichettato senza glutine

Anche piccole quantità di glutine negli alimenti sono fastidiose per le persone celiache, e i ristoranti possono essere i luoghi più difficili per evitare la proteina, trova uno studio di Benjamin Lebwohl, MD, MS, del Celiac Disease Center di New York- Presbyterian Hospital e assistente professore di medicina […]

Involtini di sogliola con arancia

Involtini di sogliola con arancia Print Tipo ricetta: Pesci Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 20 mins Tempo cottura: 7 mins Tempo totale: 27 mins Porzione: 4 Un delicato secondo di pesce, da preparare facilmente per ottenere un risultato fine ed elegante in un menù raffinato. Avvolgete […]

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