Categoria: Mangiare

Effetti degli alimenti indo-mediterranei ricchi di antiossidanti sull’insufficienza pre-cardiaca

Questo articolo del Dr. Ram B Singh è pubblicato su The Open Inflammation Journal, Volume 8, 2020. Il ruolo delle diete nella patogenesi della disfunzione cardiaca è controverso. Tuttavia, è noto che la dieta occidentale provoca stress ossidativo e ha effetti pro-infiammatori, mentre le diete in stile mediterraneo […]

La nostra capacità di concentrazione può vacillare dopo aver mangiato un pasto ricco di grassi saturi

Il cibo grasso può sembrare un amico durante questi periodi difficili, ma una nuova ricerca suggerisce che mangiare solo un pasto ricco di grassi saturi può ostacolare la nostra capacità di concentrazione, non una grande notizia per le persone le cui diete sono andate a ramengo mentre lavorano […]

Dolcificanti: nulla osta per i diabetici secondo un nuovo studio franco ungherese

Dolcificanti non nutritivi per il diabete mellito I prodotti dolcificati con dolcificanti non nutritivi (NNS) sono ampiamente disponibili. Molte persone con diabete di tipo 1 o di tipo 2 li usano in sostituzione di dolcificanti nutritivi per controllare il loro apporto di carboidrati e di energia. I risultati […]

Cucinare di più a casa? Diverse culture alimentari possono espandere il menu salutare per il tuo cuore

Per molti negli Stati Uniti, la cena significa una grande porzione di carne e ai due lati, di solito, un amido e una verdura. Pensa alla bistecca, patate e piselli, o pollo, carote e riso. “È un’idea molto americana e del Nord Europa: un pasto che deriva da […]

Study identifies the mechanism by which eating fish reduces risk of cardiovascular disease

Abastract in italiano: Uno studio identifica il meccanismo con cui mangiare pesce riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Una dieta ricca di pesci o di omega 3 modula la concentrazione di lipidi che vengono trasmessi alle cellule dalle lipoproteine ??e riduce la probabilità di aterosclerosi, secondo lo studio […]

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