Categoria: Ricerca

Gli avocado, come sostituto dei carboidrati, possono sopprimere la fame senza aggiungere calorie

Un nuovo studio pubblicato dal Center for Nutrition Research dell’Illinois Institute of Technology suggerisce che i pasti che includono l’avocado fresco come sostituto dei carboidrati raffinati possono significativamente sopprimere la fame e aumentare la soddisfazione dei pasti negli adulti sovrappeso e obesi. Poiché i tassi di obesità negli […]

La terapia cellulare per la cura del diabete tipo 1 sta facendo grandi progressi

La ricerca condotta da Harvard aumenta la produzione di cellule produttrici di insulina per la terapia del diabete tipo 1. Un team di ricercatori guidati dagli scienziati dell’Università di Harvard ha migliorato il processo di laboratorio di conversione delle cellule staminali in cellule beta produttrici di insulina, utilizzando […]

Perché il formaggio può aiutare a controllare il livello di zucchero nel sangue

Mmmm, il formaggio – un alimento tanto nutriente quanto delizioso. O è? Da un lato, il formaggio è un’ottima fonte di minerali come calcio e magnesio, vitamine A, B2 e B12, per non parlare dell’essere una proteina completa. D’altra parte, il formaggio è anche una fonte significativa di […]

Il ruolo del disagio psicologico e del mangiare emotivo nell’obesità

Una nuova ricerca, pubblicata nella rivista di ricerca Obesity, ha scoperto che le persone con redditi più bassi possono avere maggiori probabilità di divenire obese a causa del disagio psicologico che provoca un’alimentazione emotiva per farvi fronte. La ricerca dell’Università di Liverpool e della Edith Cowan University (ECU) ha […]

Rap metabolico

I ricercatori scoprono un nuovo percorso per migliorare la salute metabolica. Il blocco dell’enzima di digestione delle proteine ??induce i topi a rilasciare ormoni più benefici. Rockville, Md. (8 maggio 2019) – Bloccare l’azione di un enzima coinvolto nella digestione delle proteine ??può migliorare la salute del metabolismo, […]

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