Categoria: Ricette

Oggi ho mangiato: Involtini di melanzane ripieni di cheddar

Oggi mi sono fatto e mangiato un antipastino stuzzicante, ma sano e veloce da preparare, gli involtini di melanzane ripieni di cheddar che sono la soluzione ideale: in pochi semplici passaggi, questi sfiziosi involtini sono pronti! Freschi, leggeri e genuini, vanno benissimo anche come secondo, se serviti in […]

Salmone allo zenzero

Ricetta eccezionale veramente per le persone con diabete. Il salmone allo zenzero è una ricetta dagli ingredienti tipicamente orientali: un’ottima idea per stupire i vostri ospiti con un piatto insolito e saporito. Ingredienti •2 tranci di Salmone fresco••1 Limone verde• •1 cucchiaio di Zenzero fresco grattugiato• •1 cucchiaio […]

Ricetta Val Venosta: Cous cous di Cavolfiore con alici, capperi, olive e pomodori secchi

Una ricetta facile e veloce in cui il cavolfiore è la star del piatto. Il cous cous di cavolfiore sorprende il palato con un gusto saporito e stuzzicante. Un primo piatto alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto. Ecco la nostra proposta: Cous cous di Cavolfiore con alici, […]

Ricetta: Torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle

Torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle, una ricetta senza uova, soffice e golosa Due squisiti strati al cioccolato racchiudono una farcitura di cremosa panna arricchita con scaglie di cioccolato fondente. Piacevolmente gustosa, la torta morbida al cioccolato fondente e Panna da Montare Meggle è un […]

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A proposito di cibo

Secondo appuntamento domenicale con una puntata del podcast 100%100 diabete dedicata al cibo Il mondo del cibo è meraviglioso, perché La natura ci regala davvero un sacco di alimenti buonissimi! Non sono tutti uguali, però. Ci sono: i carboidrati: ovvero La pasta, il pane, Le patate, il riso, […]

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