Prendere il signor D

Una ricetta di sicuro per stare bene con il diabete non è alimentare o legata alla dieta. La regola di base è la calma e armonia in noi stessi e nel legame con gli altri. Ripercorro la riflessione sul stare bene di mente perché sono diverse le interazioni […]

A ben vedere

Un insieme di fattori rende necessario periodicamente il controllo della vista in un diabetico: sia per prevenire e scongiurare la comparsa di complicanze all’occhio come la retinopatia che per verificare lo stato di salute dell’apparato sensorio visivo. Il periodo dell’anno che stiamo attraversando è senz’altro favorevole per effettuare […]

Il tratto piano

L a settimana lasciata alle spalle ha portato con se buoni frutti: per cominciare ancora una volta la media dei valori glicemici è stata pari a 167 mg/dl, ma non basta, contestualmente alla lettura degli esami del sangue richieste dal reumatologo in previsione della visita di controllo a […]

Auguri

Ci sono giorni che sono piacevoli da ricordare, altri meno: ognuno di noi ha la sua sensibilità rispetto ad eventi e accadimenti nella vita. Ieri è caduto il quarantasettesimo anniversario dalla scoperta ufficiale del mio diabete, una data del calendario a cui ormai resto indifferente in quanto da […]

Per gradire

Una proposta per la tavola certamente equilibrata e ideale in questo periodo è la ricetta che propongo questa settimana, tra l’altro di facile realizzazione. Buon appetito! Seppie con pistacchi Ingredienti: 4 seppie – pomodoro g 250 – mezza cipolla – pangrattato – pistacchi g 30 – vino bianco […]

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