È necessario un approccio più complesso, olistico e non riduzionista per definire la qualità dei carboidrati I carboidrati sono stati tradizionalmente la principale fonte di apporto energetico per gran parte della popolazione mondiale 1 . Tuttavia, senza una definizione standard per la qualità dei carboidrati, alcuni alimenti che contengono carboidrati sono […]
Sabato 26 giugno, un gruppo di esperti discuterà l’interazione delle nuove tecnologie e i progressi nella comprensione degli effetti dei nutrienti sulla glicemia. Il simposio di due ore, che inizierà alle 16:00 et.m, si intitola Carbohydrate Counting – Still Useful with Evolving Insulin Delivery Technologies? Kirstine Bell, APD, CDE, […]
Una nuova ricerca affronta le domande sui carboidrati I ricercatori del Charles Perkins Center dell’Università di Sydney hanno condotto il più grande studio mai realizzato sulle interazioni dei nutrienti esaminando la salute di topi sottoposti a 33 diete diverse contenenti varie combinazioni di proteine ??e carboidrati e diverse […]
Uno studio globale su persone che vivono in cinque continenti ha rilevato che una dieta ricca di carboidrati di scarsa qualità porta a un rischio maggiore di infarti, ictus e morte. I rischi maggiori di una dieta ricca di carboidrati di scarsa qualità, chiamata dieta ad alto indice […]
Ridurre la necessità di contare i carboidrati nel diabete di tipo 1 utilizzando la somministrazione automatizzata di insulina a circuito chiuso (pancreas artificiale) ed Empagliflozin: secondo uno studio pilota canadese randomizzato e controllato. I ricercatori canadesi hanno valutato se l’aggiunta di empagliflozin alla somministrazione automatizzata di insulina a […]
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