Tag: glicemico

Un importante studio sulle tendenze del diabete mostra che il controllo della glicemia negli americani sta peggiorando

La percentuale di adulti con diabete che ha raggiunto il controllo glicemico è diminuita tra il 2007-2010 e il 2015-2018 Il controllo della glicemia tra gli adulti con diabete negli Stati Uniti è diminuito significativamente negli ultimi dieci anni, secondo uno studio nazionale condotto da ricercatori della Johns […]

Dieta ad alto indice glicemico associata a “aumento di peso strisciante” negli adulti

Il consumo di cibi come pane bianco morbido e riso al gelsomino porta a un maggiore aumento di peso dopo la perdita di peso, suggerisce una nuova ricerca. Tali alimenti possono anche aumentare i livelli di glucosio nel sangue, aumentando la probabilità di diabete di tipo 2. È […]

Indice glicemico per oltre 60 alimenti

La misurazione degli effetti dei carboidrati può aiutare la gestione del glucosio L’indice glicemico è un valore assegnato agli alimenti in base alla lentezza o alla velocità con cui tali alimenti causano aumenti dei livelli di glucosio nel sangue. Gli alimenti a basso indice glicemico (GI) tendono a rilasciare […]

Come scegliere gli alimenti a basso indice glicemico (IG)? Rilasciato un “glossario” GI degli alimenti asiatici

Lo studio completo del team di ricerca di Singapore fornisce i valori dell’indice glicemico per una varietà di alimenti consumati in paesi non occidentali, come Singapore, Malesia, Tailandia, India, Cina, Giappone, Corea del Sud, Medio Oriente e altri. Il professor Christiani Jeyakumar Henry, consulente senior del Singapore Institute […]

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Indice glicemico per oltre 60 alimenti

Indice glicemico per oltre 60 alimenti La misurazione degli effetti dei carboidrati può aiutare la gestione del glucosio L’indice glicemico è un valore assegnato agli alimenti in base alla lentezza o alla velocità con cui tali alimenti causano aumenti dei livelli di glucosio nel sangue. Gli alimenti con una […]

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