Tag: Latte

Milk kefir grains. milk kefir, or búlgaros, is a fermented milk drink that originated in the Caucasus Mountains made with kefir "grains", a yeast/bacterial fermentation starter.

#EASD2021 Il consumo di nuove proteine del siero di latte prima dei pasti potrebbe migliorare il controllo della glicemia nelle persone con diabete di tipo 2

Un comodo inserto naturale pre-pasto potrebbe persino ridurre la  necessità di trattamento con insulina nelle persone con diabete, dicono i ricercatori Una nuova ricerca di essere presentato al Meeting annuale dell’Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD), che si tiene in linea di quest’anno (27 Settembre-1 ottobre), suggerisce che il consumo […]

ECM: corso per medici chirurghi organizzato dall’Accademia Medicina Torino “Latte fattore salute”

L’Accademia di Medicina di Torino organizza un corso nazionale di aggiornamento per Medici Chirurghi intitolato “Il latte, un fattore di salute” che si svolgerà per via telematica il 22, 28 settembre e 6 ottobre, dalle 17 alle 19. Il corso è coordinato da Gianni Bona, Direttore Emerito Clinica […]

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Gli zuccheri del latte umano potrebbero aiutare a curare e prevenire le infezioni nei neonati

I batteri noti come streptococco di gruppo B (GBS) sono una causa comune di infezioni del sangue, meningite e natimortalità nei neonati. Sebbene le infezioni da GBS possano essere spesso trattate o prevenute con antibiotici, i batteri stanno diventando sempre più resistenti. Ora, i ricercatori hanno scoperto che gli oligosaccaridi del latte […]

Rifacimento del latte: un ottimo inizio per un cuore sano

Un goccio di latte potrebbe fare la differenza per un cuore sano poiché una nuova ricerca dell’Università del South Australia rileva che le persone che consumano regolarmente latte hanno un rischio inferiore di malattie cardiache. Condotto in collaborazione con l’Università di Reading, il primo studio al mondo ha […]

Milk kefir grains. milk kefir, or búlgaros, is a fermented milk drink that originated in the Caucasus Mountains made with kefir "grains", a yeast/bacterial fermentation starter.

Nessun legame tra latte e aumento del colesterolo secondo un nuovo studio su 2 milioni di persone

Il consumo regolare di latte non è associato ad un aumento dei livelli di colesterolo, secondo una nuova ricerca. Uno studio pubblicato sull‘International Journal of Obesity ha esaminato tre ampi studi sulla popolazione e ha scoperto che le persone che bevevano regolarmente quantità elevate di latte avevano livelli più bassi […]

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