Tag: pasta

Cocottine di funghi in crosta

Cocottine di funghi in crosta Print Tipo ricetta: Antipasti Tipo cucina: Italiana Autore: Aldo Maci Tempo preparazione: 55 mins Tempo cottura: 33 mins Tempo totale: 1 hour 28 mins Porzione: 4 Una sinfonia di sapori data dall’utilizzo di vari tipi di funghi racchiusi in un involucro di pasta […]

Spaghetti all’assassina

Spaghetti all’assassina Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 30 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 40 mins Porzione: 4 Gli spaghetti all’assassina sono un piatto velocissimo da preparare, adatto alla stagione calda. La loro particolarità sta nell’essere un piatto tradizionale della […]

Insalatona di pasta fredda

Insalatona di pasta fredda Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: italiana Autore: Germano Trailla Tempo preparazione: 20 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 30 mins Porzione: 4 Durante l’estate non c’è nulla di meglio di una gustosa insalata di pasta per far passare il caldo e […]

Fusilli al pesto di pistacchi

Fusilli al pesto di pistacchi Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 25 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 35 mins Porzione: 4 Stanchi dei soliti sughi per la pasta? Ecco un’alternativa originale e dal sapore irresistibile: il pesto di pistacchi. Un […]

La pasta non fa ingrassare, anzi

Una ricerca svolta dall’IRCCS Neuromed a Pozzilli, Italia, mostra che, a differenza delle credenze popolari, il consumo di pasta non contribuisce all’obesità; al contrario: è associato con una diminuzione dell’indice di massa corporea. Negli ultimi anni, la pasta ha guadagnato una cattiva reputazione: ci fa ingrassare. Questo ha […]

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