Tag: pasta

Fusilli integrali con piselli e zucchine

Fusilli integrali con piselli e zucchine Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: Paolo Duca Tempo preparazione: 30 mins Tempo cottura: 15 mins Tempo totale: 45 mins Porzione: 4 Una buona pasta vegetariana, leggera e con verdure primaverili ed estive! Potete gustarla nella sua semplicità o […]

Farfalle multicolori

Farfalle multicolori Print Tipo ricetta: Primi asciutti Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 40 mins Tempo cottura: 10 mins Tempo totale: 50 mins Porzione: 4 Colore, colore, colore! È la parola d’ordine per questa pasta che racchiude tutte le verdure più buone per un primo piatto che […]

Glicosuria e non solo per proteggere i nostri reni con il diabete

Otto regole per proteggere i reni se abbiamo una iniziale nefropatia diabetica o insufficienza renale Ridurre proteine, fosforo e potassio è necessario a non sovraccaricare i reni. Più legumi e meno carne rossa. Più cereali integrali, ma latticini con moderazione. Olio extravergine, cotture al vapore, pesce, spezie al […]

Invito a pranzo

Conto alla rovescia innescato? Sì. E allora che la preparazione natalizia abbia inizio. Il Mio Diabete propone come regalo un piccolo e salubre menù per il pasto di Natale, di facile preparazione senza perdere il gusto delle portate e sintesi trascorrere in compagnia ogni istante della festa: auguri! […]

Il buono della verdura: ricette vegetariane e gluten-free

Avrete forse notato che si è conclusa ieri la Settimana Vegetariana Mondiale (www.vegetarianweek.org), che è stata ricca di eventi e attività, degustazioni e momenti di incontro, per cucinare cose nuove, assaggiare all’insegna delle verdure e comprendere meglio in cosa consista il vegetarianismo. Il vegetarianismo designa un “insieme di […]

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