Tag: spezie

mango, tropical fruit, juicy

Gli studi evidenziano i benefici per la salute di mango, erbe, spezie

Dati recenti suggeriscono che i mango potrebbero aiutare a migliorare alcuni fattori di rischio per le malattie croniche nei pazienti in sovrappeso o obesi, secondo i ricercatori. Inoltre, altri due studi che esplorano come la dieta influisce sulla salute hanno rivelato un’associazione tra erbe e spezie e miglioramenti […]

L’aggiunta di una miscela di spezie a un pasto può aiutare a ridurre l’infiammazione

L’aggiunta di una serie di spezie al tuo pasto è un modo infallibile per renderlo più gustoso, ma una nuova ricerca del Penn State suggerisce che potrebbe aumentare anche i suoi benefici per la salute. In uno studio randomizzato e controllato sull’alimentazione, i ricercatori hanno scoperto che quando […]

Una giornata speziale

Danno sapore ai nostri piatti, sono un ingrediente piccolo ma utilissimo, le spezie danno gusto a ciò che prepariamo ma sono anche salutari e fanno bene. Tra le più conosciute ci sono la cannella, il cardamomo, il cumino, l’anice stellato, la cassia, lo zafferano, i chiodi di garofano, l’aneto, i […]

Elevati livelli di piombo trovati in alcune spezie acquistate all’estero

Le indagini sui casi di avvelenamento da piombo a New York City (NYC) hanno portato a riscontrare alti livelli di piombo in alcune spezie acquistate all’estero, riporta uno studio nel Journal of Public Health Management and Practice, parte di un supplemento speciale dedicato alla Prevenzione dell’avvelenamento da piombo. […]

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