Zuppa di topinambur
Nel mondo anglosassone, questi tuberi sono conosciuti col nome di carciofi di Gerusalemme. Sono anche ottimi serviti crudi grattugiati e sulle insalate. Il topinambur è una pianta erbacea originaria del…
Per le feste, portiamo a tavola tanta gioia e salute
La guida al mangiare sano (e bene) degli esperti della Società Italiana di Medicina Interna SIMI Siamo ad una manciata di giorni dal Natale e, anche in questa lunga vigilia,…
Strabene a tavola
Topinambur agli agrumi Print Tipo ricetta: Verdure Tipo cucina: Italiana Autore: Anonimo Tempo preparazione: 50 mins Tempo cottura: 40 mins Tempo totale: 1 hour 30 mins Porzione: 4 Oggi si…