La dieta NHS a base di zuppe e frullati potrebbe invertire il diabete di tipo 2: scopri tutto quello che c’è da sapere
Il diabete di tipo 2, una condizione cronica che colpisce oltre 4,3 milioni di persone nel Regno Unito, potrebbe essere invertito grazie a un nuovo approccio dietetico. La dieta NHS basata su zuppe e frullati sta guadagnando attenzione per il suo potenziale di remissione del diabete, offrendo speranza a milioni di persone. Uno studio recente, pubblicato su The Lancet Diabetes & Endocrinology, evidenzia come un intervento comportamentale focalizzato sulla perdita di peso possa indurre la remissione del diabete di tipo 2.
Cos’è il diabete di tipo 2?
Il diabete mellito è caratterizzato da un aumento eccessivo dei livelli di glucosio nel sangue. Questo zucchero in eccesso viene espulso attraverso l’urina, causando sintomi come stanchezza, aumento della minzione e sete persistente. Oltre il 90% delle persone affette da diabete ha il tipo 2, una condizione spesso legata a problemi con l’insulina, l’ormone che regola il glucosio nel sangue. L’obesità, la percentuale elevata di grasso corporeo e fattori genetici aumentano il rischio di sviluppare questa condizione.
La dieta come trattamento per il diabete di tipo 2
Il trattamento tradizionale per il diabete di tipo 2 include farmaci e cambiamenti nello stile di vita, in particolare la perdita di peso. Ridurre il peso corporeo aumenta la sensibilità all’insulina, e in alcuni casi, porta a una diminuzione significativa dei livelli di HbA1c, un indicatore chiave del diabete. Tra le diete promosse per la perdita di peso rapida, quella a base di zuppe e frullati si distingue per la sua semplicità e la sua efficacia.
Dieta a base di zuppe e frullati: come funziona?
La dieta NHS prevede un apporto calorico giornaliero di 800-900 kcal, composto principalmente da prodotti sostitutivi come zuppe, frullati e barrette. Questi sono formulati per essere ipocalorici ma nutrizionalmente completi. Il programma include un periodo di tre mesi di sostituzione totale della dieta, seguito dalla reintroduzione graduale di alimenti normali e supporto comportamentale per 12 mesi.
I risultati dello studio
I risultati dello studio sono promettenti: il 27% dei partecipanti che ha completato il programma ha sperimentato una remissione del diabete, con una perdita di peso media del 13,4% del peso corporeo. Questo dimostra che, sebbene la dieta a base di zuppe e frullati richieda disciplina, essa offre un’opzione praticabile per chi cerca di invertire il diabete di tipo 2.
Sfide e considerazioni
Nonostante i risultati positivi, la dieta non è adatta a tutti. Persone che assumono insulina, donne in gravidanza, adolescenti e individui con disturbi alimentari devono consultare un medico prima di iniziare questo programma. Inoltre, i problemi psicologici legati al cibo, come l’alimentazione emotiva, possono rendere difficile mantenere i risultati a lungo termine. La dieta liquida richiede un forte impegno, e vi è il rischio di ripresa di peso se le abitudini alimentari non vengono modificate in modo sostenibile.
Conclusioni
La dieta NHS a base di zuppe e frullati offre una nuova speranza per chi vive con il diabete di tipo 2. Mentre ulteriori ricerche sono necessarie per garantire la sostenibilità a lungo termine dei risultati, questo approccio innovativo potrebbe rappresentare un passo importante verso la remissione di una condizione che ha un impatto significativo sulla qualità della vita di milioni di persone.
Ulteriori informazioni: Jonathan Valabhji et al, Primi risultati del programma NHS Type 2 Diabetes Path to Remission: una valutazione prospettica dell’implementazione nel mondo reale, The Lancet Diabetes & Endocrinology (2024). DOI: 10.1016/S2213-8587(24)00194-3