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Tag: dieta

Mangiare in stile mediterraneo con carne rossa magra e non lavorata migliora il rischio di malattie cardiache

Adottare un modello alimentare in stile mediterraneo migliora la salute del cuore, con o senza ridurre l’assunzione di carne rossa, se la carne rossa consumata è magra e non trasformata, secondo uno studio nutrizionale dell’Università Purdue. “Questo studio è importante perché dimostra che il rosso a base di […]

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La fibra ti sfibra?

Provo costipazione quasi ogni settimana, e mangiare fiocchi di crusca ogni giorno non aiuta. I supplementi di fibre sono sicuri da usare regolarmente e a lungo termine? C’è qualcos’altro che posso fare? Sono una donna di 53 anni e comunque in ottima salute. Se consumata ai livelli raccomandati, […]

Gli effetti della dieta mediterranea sui bimbi

Sarà la Dieta mediterranea la protagonista di “Caprii”, (Children alimentary personalized research Italy Israel), primo studio pilota internazionale condotto dal Dipartimento di Scienze mediche traslazionali dell’Università di Napoli Federico II, insieme con lo Schenider children’s medical center e con il Weizmann Institute of Science di Israele. Uno studio, […]