Modellare il microbioma

I fisici della UCSB sviluppano nuovi approcci matematici per analizzare le interazioni tra i batteri intestinali. Il microbioma intestinale – il mondo dei microbi che popola il tratto intestinale umano – ha catturato l’interesse di scienziati e clinici per il suo ruolo fondamentale nella salute. Tuttavia, analizzare quale […]

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Le fibre e le proteine svolgono un ruolo importante nel controllo glicemico del diabete tipo 1

L’aumento dell’ingestione di fibre alimentari può aiutare gli adulti con diabete di tipo 1 a ridurre i livelli di glucosio nel sangue, e l’uso di proteine ??come sostituto di altri macronutrienti può ridurre le escursioni glicemiche, secondo i risultati pubblicati su Diabetic Medicine. “L’assunzione di alimenti svolge un ruolo […]